Đậu Tương Lên Men Dashi Natto

Natto là món đậu tương lên men (hay còn gọi là đậu nành lên men) được chế biến bằng cách luộc những hạt đậu nành và ủ chúng với vi khuẩn Bacillus subtilis trong thời gian nhất định để tạo ra những hạt đậu màu nâu, có độ kết dính và nhớt cao, đặc biệt là có mùi nồng rất đặc trưng.
Không đơn thuần là một đặc sản, Natto được cho là bí quyết chăm sóc sức khỏe trong nhiều thế kỷ qua khi có chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể người như protein, khoáng chất và đặc biệt là vitamin K2.
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp sau khi rã đông. Có thể ăn kèm với cơm hoặc các món ăn khác.
- Mở nắp hộp theo hướng mũi tên trỏ lên và tháo lớp màng nhựa ra khỏi hộp.
- Cho gói sốt vào và cắm đũa vào giữa hộp đậu sau đó trộn đậu một cách nhẹ nhàng để làm trôi lớp đậu khô cứng.
- Khi đậu trở nên mềm thì tiếp tục trộn theo chuyển động tròn thêm nhiều lần là có thể dùng được.
Lưu ý: Càng trộn thì natto càng mềm và có màu trắng hơn đây là điều bình thường.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh ở nhiệt độ dưới 10 độ C sau khi mở nắp và sử dụng càng sớm càng tốt.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Ngày sản xuất: Xem trên bao bì sản phẩm

Ingredients

Sản phẩm gồm:
- Đậu nành Natto: đậu nành (Mỹ hoặc Canada) không biến đổi gen 99%, khuẩn Natto 1%
- Gói xốt: Nước tương (chứa đậu nành và lúa mì), đường, muối, chiết xuất cá ngừ, chiết xuất rong biển, chiết xuất sò điệp, chiết xuất cá cơm, chiết xuất cá chuồn, bột cá tráp đỏ, chiết xuất nấm hương, chất điều vị, chất điều chỉnh độ acid, nước