Tối nay ăn gì - Gợi ý 20 thực đơn bữa tối ngon, dễ làm đầy đủ chất

Bạn vẫn chưa quyết định được tối nay ăn gì? Bạn muốn có một bữa tối ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng không muốn tốn quá nhiều thời gian chế biến, danh sách món ăn dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết hết những vấn đề đó. Với hơn 20 món ăn đa dạng, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp với nhiều khẩu vị, bạn có thể dễ dàng lựa chọn để chuẩn bị được một bữa tối hoàn hảo cho gia đình.

Các món ngon bữa tối nấu đơn giản ở nhà

Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc là một lựa chọn lý tưởng cho bữa tối. Không chỉ ngon, nó còn giúp thanh nhiệt và mang lại nhiều dưỡng chất từ rau củ. Với vị chua từ me và cà chua hòa cùng vị ngọt của thịt cá lóc, kết hợp với những loại nguyên liệu khác như đậu bắp, dứa, bạc hà,... mang hương vị đậm đà cuốn hút cho món canh của bạn. 

Canh chua cá lóc mang đến hương vị chua nhẹ, thanh mát cho bữa tối

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn. Miếng thịt mềm rục, thấm đẫm với nước sốt mặn mặn ngọt ngọt, khi ăn cùng cơm nóng mang đến hương vị khó cưỡng. Đặc biệt, món ăn này còn dễ dàng kết hợp với nhiều món luộc, xào, giúp một bữa cơm thêm tròn vị và đầy dinh dưỡng.

Thịt kho tàu với hương vị đậm đà, gợi nhớ bữa cơm gia đình ấm cúng

Gà xào sả ớt

Nếu bạn đang tìm một món xào thơm ngon, đậm đà cho bữa tối nay, gà xào sả ớt chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Thịt gà mềm, thấm đều gia vị, khi xào cùng ớt, sả băm nhuyễn, dậy lên mùi thơm đặc trưng, mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa tối của bạn trở nên hoàn hảo, ngon miệng hơn.

Gà xào sả ớt với hương vị cay nồng, thơm lừng hấp dẫn

Đậu cô ve xào thịt

Đậu cô ve xào thịt là món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho bữa ăn. Đậu sau khi xào vẫn giữ được màu xanh mướt, giòn ngọt, kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ thịt, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Nước xào sánh nhẹ, khi rưới lên cơm nóng sẽ làm gia tăng khẩu vị, giúp cho bữa ăn càng ngon hơn.

Đậu cô ve xào thịt thơm ngon, giòn ngọt, giàu chất dinh dưỡng

Thịt bò xào hành tây

Nếu bạn còn đang đắn đo về bữa tối nay, hãy thử ngay món thịt bò xào hành tây này. Với hương vị hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa hành tây giòn ngọt và những miếng thịt bò mọng nước. Nước sốt đậm đà, thêm chút tiêu cay nhẹ, tỏa hương thơm phức, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Món này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp trong nhiều bữa cơm gia đình.

Thịt bò xào hành tây mềm ngọt, đậm đà hương vị

Cơm chiên

Cơm chiên là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn dễ chế biến và tiết kiệm thời gian. Hạt cơm được chiên vàng giòn, tơi xốp, kết hợp với nhiều nguyên liệu phong phú như trứng, rau củ, thịt hoặc hải sản, tạo nên sự hài hòa trong hương vị. Với sự tiện lợi và dinh dưỡng, cơm chiên là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.

Cơm chiên - Món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam

Miến xào

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những bữa cơm quen thuộc, hãy thử ngay món miến xào để đối gió cho gia đình. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà nó còn hấp dẫn nhờ sự kết hợp của sợi miến dài mềm cùng những loại rau củ tươi ngon. Bạn có thể cho thêm thịt bò, gà hoặc hải sản để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Với hương vị hấp dẫn, dễ chế biến, miến xào là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối của bạn.

Miến xào kết hợp đa dạng nguyên liệu, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon

Tối nay ăn gì ngoài đường?

Cơm gà xé

Gà sau khi luộc chín mềm, xé nhỏ rồi trộn đều với gia vị, hành tây, rau răm, tạo nên hương vị hấp dẫn, khó cưỡng. Khi thưởng thức, từng miếng gà thấm đều gia vị, kết hợp cùng nước mắm tỏi ớt chua cay hoặc muối tiêu chanh, mang đến cảm giác đậm đà, kích thích vị giác. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn nhẹ bụng, dễ tiêu hóa, vì vậy đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Cơm gà xé là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối thanh đạm, giàu dinh dưỡng

Bún riêu cua

Bún riêu cua là món ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam. Nước dùng được nấu từ cua đồng giã nhuyễn, kết hợp với cà chua chín, tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị vừa chua chua, ngọt ngọt vừa đậm đà, hấp dẫn. Khi ăn, người ta thường cho thêm chút mắm tôm, đậu phụ chiên giòn, chả lá lốt hoặc giò sống để tăng thêm hương vị cho món ăn. Bún riêu không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất, thích hợp để chế cho bữa tối của gia đình.

Bún riêu cua thơm ngon với hương vị ngọt thanh đặc trưng của cua tươi

Miến gà

Miến gà là một món ăn nhẹ dễ tiêu hóa nhưng đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bữa tối của bạn. Nước dùng được hầm từ xương gà, trong veo và có hương vị thanh ngọt tự nhiên, kết hợp với những sợi miến dai mềm và thịt gà thơm ngon, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Khi ăn, bạn có thể thêm hành lá, rau mùi để tăng hương vị, rắc thêm một chút tiêu xay hoặc vài lát ớt để món ăn thêm phần đẹp mắt, đậm vị. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bạn muốn thưởng thức một bữa ăn thanh đạm, ấm bụng mà vẫn giàu chất dinh dưỡng.

Miến gà nóng hổi, thanh đạm, dễ tiêu hóa, hoàn hảo cho bữa tối nhẹ nhàng

Bánh canh

Bánh canh là món ăn dân dã, phù hợp cho những bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Nước dùng bánh canh thường được ninh từ xương heo, xương gà hoặc hải sản, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên. Sợi bánh canh dai mềm, thấm đẫm nước dùng nóng hổi, kết hợp với những nguyên liệu đi kèm như thịt, tôm, cua hay nấm, tạo nên sự hương vị đậm đà khó cưỡng. Khi ăn, thêm chút hành lá, rau mùi, tiêu xay và vài lát ớt sẽ giúp món ăn dậy mùi và kích thích vị giác. Bánh canh không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác ấm bụng, dễ tiêu hóa, thích hợp để thưởng thức vào những buổi tối se lạnh.

Bánh canh là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối, vừa đủ dinh dưỡng lại thơm ngon

Phở bò

Phở bò không chỉ là món ăn hoàn hảo để ăn tối mà còn phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa. Nước dùng trong veo, có vị ngọt thanh từ xương bò hầm kỹ trong nhiều giờ, hòa cùng hương quế, hồi, thảo quả, tạo nên dấu ấn đặc trưng. Thịt bò tái mềm, vừa chín tới, kết hợp với bánh phở dẻo dai, thấm đẫm nước dùng. Khi ăn, cho thêm hành lá, hành tây, ớt và vắt chút chanh tươi, tất cả nguyên liệu khi kết hợp với nhau tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, kích thích vị giác của người ăn.

Phở là món ăn tối hoàn hảo, vừa ngon vừa ấm bụng

Hủ tiếu

Nếu bạn mê mẩn những món nước nóng hổi, thơm ngon, thì hủ tiếu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Món ăn này nổi bật với nước dùng đậm đà, được hầm từ xương trong nhiều giờ, sợi hủ tiếu dai mềm, kết hợp cùng chả và thịt heo thơm ngon, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Hủ tiếu – Món ăn tối nhẹ nhàng, đậm đà, đầy hấp dẫn

Mì xíu

Sợi mì dai mềm, thấm đều sốt đậm đà, vừa miệng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho người ăn. Đi kèm với mì là thịt xá xíu mềm ẩm, tẩm ướp đậm vị, cùng rau cải luộc xanh mướt, giòn ngọt. Bạn có thể ăn mì khô hoặc ăn kèm với nước hầm xương thanh ngọt, giúp gia tăng hương vị cho món ăn.

Món mì xíu lạ miệng, thơm ngon với hương vị đậm đà khó cưỡng

Bánh xèo

Bánh xèo là món ăn được nhiều người yêu thích và phổ biến trên khắp 3 miền đất nước. Với lớp vỏ giòn, vàng ươm cùng mùi hương hấp dẫn, món ăn này sẽ mang đến hương vị khó quên cho bạn. Khi ăn bánh, phải ăn kèm với chén nước chấm thần thánh, được chế biến từ gan heo, mè và lạc, tạo nên độ sánh mịn, béo bùi và đậm đà. Sự kết hợp này chính là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối thơm ngon và đầy hấp dẫn.

Bánh xèo giòn rụm, hương vị đặc trưng và đa dạng cách chế biến

Tối nay nấu gì ăn ở nhà cho 2 người?

Ba chỉ kho tiêu - cà rốt susu xào

Ba chỉ kho tiêu và cà rốt su su xào là sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa tối thơm ngon, đủ chất tại nhà cho 2 người. Thịt ba chỉ kho tiêu mềm béo, đậm đà thấm đều gia vị, quyện cùng hương vị cay nồng từ tiêu, tạo nên hương vị mặn ngọt cân bằng, đưa cơm vô cùng. Đi kèm với thịt là đĩa cà rốt su su xào giòn ngọt, được xào ở lứa vừa nên giữ trọn được độ tươi ngon của rau củ. Sự kết hợp giữa món kho đậm đà và món rau xào thanh đạm mang đến bữa ăn ngon lành, cân bằng dưỡng chất.

Ba chỉ kho tiêu đậm đà cùng cà rốt susu xào giòn ngọt, thơm ngon cho bữa tối

Canh khổ qua nhồi thịt - trứng chiên

Canh khổ qua là món ăn khá đặc biệt, dành cho những ai yêu thích vị đắng nhẹ đặc trưng. Nước canh thanh ngọt từ xương hầm kết hợp với khổ qua tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Nhân thịt bên trong được tẩm ướp vừa vặn, giúp giảm đi vị đắng và tăng thêm vị ngọt tự nhiên cho món canh. Ăn cùng món trứng chiên vàng ươm, béo bùi, tạo nên một bữa ăn đơn giản nhưng tròn vị.

Sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối: canh khổ qua nhồi thịt thanh mát và trứng chiên thơm ngon

Canh rau ngót thịt băm - cánh gà chiên mắm

Canh rau ngót thịt băm và cánh gà chiên mắm là sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa tối đậm đà, hấp dẫn. Canh rau ngót có vị thanh mát, ngọt dịu từ thịt băm, không chỉ thơm ngon mà còn giúp thanh nhiệt hiệu quả và tốt cho hệ tiêu hóa. Trái ngược với sự thanh đạm của canh, cánh gà chiên mắm lại mang đến hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Lớp da vàng giòn, thấm đều nước mắm mặn ngọt, dậy mùi thơm lừng, hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa canh thanh mát và món gà chiên đậm đà tạo nên bữa tối cân bằng, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Thực đơn đơn giản, bổ dưỡng cho bữa tối

Canh bí nấu tôm - Mực xào dứa

Canh bí nấu tôm mang hương vị thanh mát, ngọt dịu, là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của bí xanh và thịt tôm tươi ngon. Trái ngược với vị thanh đạm của canh, món xào mang đến những miếng mực giòn sần sật, thấm đều gia vị, kết hợp cùng dứa chua ngọt, tạo nên sự hài hòa, kích thích vị giác. Sự cân bằng giữa món canh thanh nhẹ và món xào chua ngọt giúp bữa ăn trở nên tròn vị, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.

Canh bí nấu tôm ngọt mát ăn cùng mực xào dứa chua ngọt, hấp dẫn

Đậu hũ nhồi thịt - Canh rau củ nấu xương

Đậu hũ mềm mịn được nhồi nhân thịt băm được tẩm ướp gia vị vừa ăn, kết hợp cùng nấm mèo giòn giòn, tạo nên món ăn thơm ngon, béo ngậy. Khi sốt cùng cà chua, món ăn trở nên hấp dẫn hơn với màu sắc bắt mắt, kích thích cả thị giác lẫn vị giác của người ăn. Canh rau củ nấu xương có nước dùng trong veo, ngọt thanh nhờ xương hầm, kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây,... tạo nên món ăn có vị ngọt tự nhiên và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Sự kết hợp của hai món này mang đến một bữa tối tròn vị, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Thực đơn thanh đạm: Đậu hũ nhồi thịt và canh rau củ nấu xương bổ dưỡng

Canh chua cá diêu hồng

Canh chua cá diêu hồng có vị chua tự nhiên từ me, kết hợp với với những miếng cá tươi ngọt dịu, tạo nên hương vị hài hòa, dễ chịu. Cá chín tới, thịt chắc, không bị bở, không tanh, kết hợp với cà chua, đậu bắp, giá đỗ, tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn. Món canh này không chỉ thơm ngon, kích thích vị giác mà còn giàu dinh dưỡng, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Canh chua cá diêu hồng mang đến hương vị chua ngọt, đậm đà, thanh mát cho bữa tối

Dù là món canh thanh đạm, món kho đậm đà hay món chiên giòn rụm, tất cả đều mang đến những hương vị riêng, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn có thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi “Tối nay ăn gì?”. Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng, trọn vẹn bên gia đình của mình!

Khám phá thêm về AEONESHOP

Facebook | Zalo | Youtube | Instagram | Tiktok