Cải Xoăn Kale 200g

Công dụng:
- Cải Kale là một trong số những loại rau xanh lành mạnh nhất, nó chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng dưỡng chất thực vật. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn món rau xanh này thường xuyên bởi nó mang lại kho báu sức khỏe cho con người.
- Cải kale là một loại cây thuộc họ thân thảo, sống lâu năm với thân cao từ 1 - 1,5 mét. Nó có vị hơi đắng và được xem là có họ hàng gần với các loại rau như bắp cải, súp lơ, cải bruxen hay rau xanh collard.
- Không phải ngẫu nhiên mà loại rau xanh này lại được mệnh danh là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh, là "nữ hoàng rau xanh" và được lòng nhiều chị em đến vậy. Tất cả đều nằm ở những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho người dùng.
- Kale chứa các hoạt chất có tính chống oxy hóa cao, nhờ đó góp phần tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các khối u ác tính hình thành.
Thông tin dinh dưỡng:
- Cải xoăn Kale có màu xanh sẫm, thuộc gia đình họ cải và được đánh giá là một trong những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: vitamin A, vitamin C và vitamin K, chất xơ.
- Ngoài ra, cải xoăn Kale còn chứa nhiều chất khoáng cần thiết cho sức khỏe như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường chiều cao của trẻ nhỏ, đồng thời cũng chống loãng xương ở người cao tuổi.
- Vitamin K trong cải xoăn giúp giảm quầng thâm dưới mắt và se lỗ chân lông trên da làm giảm các nếp nhăn. Hơn nữa, nó cũng giúp giảm sưng và vết sẹo có thể hình thành. Lutein là chất thúc đẩy sản xuất collagen cần cho da cũng có nhiều trong loại rau này.
- Vitamin A và chất chống oxy hóa phục hồi tế bào da đồng thời ngăn chặn thiệt hại gốc tự do. Cải xoăn cũng được biết đến với chức năng giải độc và giúp da giữ nước, làm sạch lỗ chân lông khiến làn da hồng hào, tươi sáng.
Hướng dẫn sơ chế:
- Rửa sạch: Cải kale thường có nhiều bụi bẩn bám trên lá do cách trồng. Do đó, bạn cần rửa kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
- Loại bỏ phần cọng cứng: Dùng dao cắt bỏ phần cọng cứng ở gốc của lá cải kale.
- Cắt nhỏ: Cắt cải kale thành từng miếng vừa ăn theo sở thích.
- Rửa lại một lần nữa: Sau khi cắt, rửa lại cải kale một lần nữa để đảm bảo loại bỏ hết bụi bẩn.
Lưu ý:
- Nên sơ chế nấm ngay trước khi chế biến để giữ được độ tươi ngon.
- Nấm kale có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh, nướng, hoặc làm salad.
Hướng dẫn sử dụng:
- Sử dụng trực tiếp: Cải kale có thể ăn sống như salad, hoặc xay sinh tố.
- Chế biến món ăn: Cải kale có thể được xào, nấu canh, nướng, làm chip, hoặc thêm vào bánh mì, bánh pizza, mì ống...
Hướng dẫn bảo quản:
- Bảo quản trong tủ lạnh: Cải kale tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày.
- Bảo quản trong tủ đông: Cải kale có thể được đông lạnh để bảo quản lâu hơn.
Cách bảo quản:
- Rửa sạch, để ráo nước.
- Cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Trải đều cải kale lên khay, không xếp chồng lên nhau.
- Đông lạnh trong 2-3 tiếng.
- Cho cải kale đã đông lạnh vào túi hoặc hộp kín.
Lưu ý:
- Nên sử dụng cải kale càng sớm càng tốt sau khi bảo quản.
- Cải kale đông lạnh có thể bị mềm hơn sau khi rã đông, nhưng vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng.
- Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa. Sản phẩm thực tế có thể khác so với hình ảnh minh họa.
- Không dùng cho người bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
Ngày sản xuất, hạn sử dụng: Xem trên bao bì. Việt Nam