Khổ Qua 500g

Đặc điểm nổi bật:
Khổ qua tươi ngon, căng mọng, có màu xanh. Quả hình thoi, dài 8-10cm, mặt ngoài có nhiều u lồi. Khổ qua có màu xanh nhạt, tươi, bóng, bên trong ruột xốp, và có nhiều hạt to. Khi chín bên trong ruột màu hồng. Khi ăn khổ qua có vị đắng, thanh, giòn
Khổ qua có vị đắng, tính mát. Có khả năng giải nhiệt tốt, giảm đường huyết...
Trong khổ qua chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, giúp nâng cao chức năng miễn dịch, thanh nhiệt giải độc.
Khổ qua có thể chế biến thành canh hoặc các món xào đều rất ngon.


Giá trị dinh dưỡng:
Khổ qua có chứa nhiều vitamin A, vitamin C, các khoáng chất như kali, canxi, phốt pho, kẽm, đồng, sắt,...
Trong 100g khổ qua có khoảng 34.4 kcal.

Công dụng:
Giúp phòng xơ vữa động mạch
Nâng cao sức đề kháng
Bảo vệ màng tế bào
Bảo vệ tim mạch.

Gợi ý món ngon: Khổ qua không chỉ chế biến thành nước ép, trà khổ qua,... mà còn kết hợp với trứng, thịt heo, chả cá,... để nấu thành những món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng cho gia đình. Khổ qua không còn xa lạ với mọi người, được dùng trong các món ăn hằng ngày: nấu canh, xào : Canh khổ qua nhồi thịt, canh khổ qua nhồi cá thác lác, Khổ qua xào trứng, xào thịt bò.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng chế biến các món ăn tùy thích.
- Khổ qua trước khi chế biến bạn cho vào thau ngâm muối khoảng 5-10 phút rồi rửa lại với nước sạch
- Dùng dao tách khổ qua và móc hết ruột và hạt bên trong ra đối với làm canh thịt nhồi khổ qua
- Cắt thành lát mỏng, rửa sạch bằng nước lạnh, vừa rửa vừa lấy tay nhẹ nhàng bóp khổ qua, đổi 3-4 lần nước lạnh, khổ qua bớt đắng, ngon ngọt hơn đối với các món xào, nấu canh khác,...

Hướng dẫn bảo quản: Gói trong bịch nilon, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc gói trong túi giấy, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, tránh va chạm làm vỏ bị trầy xước. Bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon của sản phẩm.

Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm

Lưu ý: Hình ảnh chỉ mang tinh chất minh họa, sản phẩm thực tế có thể khác với ảnh. Việt Nam