4 cách nấu trà bí đao đơn giản, dễ làm giúp thanh nhiệt giải độc cho cả nhà

Từ lâu, trà bí đao đã trở thành món thức uống quen thuộc được nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon, lành tính và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Thay vì mua trà bí đao đóng chai sẵn, bạn có thể tự tay làm ra ly trà thơm ngon, vừa an toàn vừa tiết kiệm với những cách nấu trà bí đao mà AEONESHOP đã tổng hợp trong bài viết đây.

Công dụng của trà bí đao là gì?

Nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, trà bí đao không chỉ giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể mà còn đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cụ thể như:  

• Giảm cân: Với chiết xuất bí đao trong trà, dễ dàng tạo cảm giác no lâu và có thể ức chế cảm giác thèm ăn trong vòng 7 giờ. Bởi vậy, khi uống trà bí đao sẽ giúp bạn tiêu thụ ít thực phẩm và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.  
• Giúp xoa dịu thần kinh, giảm stress: Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, chiết xuất bí đao không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn có khả năng xoa dịu tinh thần, giúp giải tỏa cơn stress, trầm cảm và lo âu. 
• Làm đẹp da: Thành phần của trà bí đao bao gồm nước, chất chống oxy hóa, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Nhờ đó, thức uống này sẽ giúp cho da được khỏe mạnh, mịn màng và luôn căng tràn sức sống, đồng thời cũng giúp giảm mụn, giảm thâm hiệu quả. 
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Nhờ chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan nên việc thường xuyên bổ sung trà bí đao nguyên chất thường xuyên đem lại hiệu quả tích cực cho hệ tiêu hóa.

Trà bí đao được làm từ những nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe (Nguồn: Sưu tầm)

>> Tham khảo thêm:

• 5 cách pha trà gừng nóng giúp giải cảm, ấm bụng trong mùa lạnh
• Cách làm trà tắc giải mát, thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách nấu trà sữa chuẩn vị, thơm ngon, đơn giản tại nhà

4 cách nấu trà bí đao thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nếu bạn “ghiền” món trà bí đao thơm ngon ngoài tiệm và không biết cách nấu trà bí đao thế nào, hãy “bỏ túi” ngay 4 công thức mà AEONESHOP chia sẻ dưới đây để có thể tự tay nấu ra các ly trà thơm ngon, bổ dưỡng.

1. Cách nấu trà bí đao tươi truyền thống

Không cần cách chế biến cầu kì, trà bí đao tươi truyền thống vẫn mang lại hương vị ngọt dịu quen thuộc, giản dị cho những ai đã từng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đao: 1kg. 
• Lá dứa: 5 lá. 
• Ngò già: 2 lá. 
• Thục địa: 100g. 
• Đường phèn: 100g. 
• Muối: 5g. 

Nguyên liệu nấu trà bí đao tươi truyền thống (Nguồn: Sưu tầm)

Nếu bạn chưa biết mua nguyên liệu ở đâu uy tín, có thể mua hàng online qua trang thương mại điện tử AEONESHOP. Tại đây cung cấp đa dạng các mặt hàng và được kiểm tra chất lượng hàng ngày nên khách hàng hoàn toàn yên tâm sử dụng. Không chỉ vậy, mua hàng tại AEONESHOP, khách hàng còn được nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn và giao hàng tận nơi nhanh chóng, vô cùng tiện lợi.

Cách nấu trà bí đao tươi: 

• Bí đao sau khi mua về mang đi rửa sạch, không cần gọt vỏ, sau đó cắt bí thành các khoanh đều nhau. 
• Cho 3 lít nước vào nồi rồi thêm bí đã sơ chế và thục địa và nấu trên lửa vừa. Hầm cho đến khi thấy bí gần chín thì thêm lá dứa, ngò già, 100g đường phèn và và đun với lửa nhỏ. Đồng thời dùng đũa hay vá để ép hết nước từ bí ra. Lưu ý, có thể tăng hoặc giảm lượng đường để độ ngọt phù hợp với khẩu vị của bạn.
• Sau khi nước đã chuyển màu nâu nhạt và có mùi thơm thì tắt bếp, dùng rây lọc nước và bỏ đi phần cặn bên dưới nồi. Bạn có thể cho thêm 1 ít muối khi nước còn nóng để tăng hương vị của trà. 
• Cho trà bí đao đã nấu vào ly và thêm một ít đá viên là đã hoàn thành món trà bí đao ngay tại nhà rồi. 

Các bước nấu trà bí đao tươi truyền thống (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm những công thức làm đồ uống giải khát, tốt cho sức khỏe:

• 5 Công Thức Smoothie Ngọt Ngào Siêu Dễ Làm Tại Nhà
• 2 cách làm sữa chua ngon, sánh mịn tại nhà bằng sữa đặc và sữa tươi
• GỢI Ý 5 LOẠI NƯỚC UỐNG GIẢM CÂN SAU TẾT

2. Cách nấu trà bí đao hạt chia với la hán quả

Hạt chia có hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng cao, vì vậy khi kết hợp với trà bí đao sẽ tạo ra món nước giải khát vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đao: 1kg. 
• Thục địa: 20g. 
• La hán quả: 1/3 quả.
• Lá dứa: 10 lá. 
• Mía lau: 4 khúc. 
• Hạt chia: 4 muỗng cà phê. 
• Đường phèn: 100g. 
• Muối hồng: 1/2 muỗng cà phê. 

Chuẩn bị nguyên liệu nấu trà bí đao hạt chia với la hán quả (Nguồn: Sưu tầm)

Cách nấu trà bí đao với la hán quả, hạt chia:

• Rửa sạch bí đao, cắt thành từng khúc dày 4cm rồi dùng muỗng bỏ phần ruột bên trong để trà không bị chua. 
• Bắt một cái nồi to lên bếp, lót mía lau dưới đáy nồi và cho bí đao, thục địa, la hán quả lên trên, Sau đó cho thêm muối hồng, 2 lít nước vào nồi rồi đậy nắp nồi lại và hầm trên lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng. Tiếp tục cho thêm lá dứa, đường phèn đã chuẩn bị và nấu thêm khoảng 10 phút nữa.  
• Trong thời gian hầm bí đao, cho hạt chia và 200ml nước vào ly và ngâm khoảng 3 phút cho hạt chia nở đều. 
• Sau khi đã nấu bí đao xong, dùng rây lọc lấy nước và bỏ đi phần cặn bên dưới. Tiếp đến, cho trà bí đao ra ly, thêm hạt chia và ít đá viên vào là có thể thưởng thức một ly trà bí đao hạt chia thơm ngon và mát lạnh.  

Nấu trà bí đao hạt chia với la hán quả thơm ngon, mát lạnh (Nguồn: Sưu tầm)

3. Cách nấu trà bí đao khô 

Trà bí đao khô vẫn mang hương vị ngọt nhẹ, thanh mát tự nhiên như khi nấu từ quả tươi, tuy nhiên khi phơi khô, thời gian lưu giữ sẽ được lâu hơn và bạn có thể nấu bất cứ khi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đao: 1 trái. 
• Lá dứa: 6 lá. 
• La hán quả: 1/3 quả.
• Đường phèn: 60g. 
• Mật ong: 50ml.
• Muối: 1/2 muỗng cà phê.

Các nguyên liệu nấu trà bí đao khô (Nguồn: Sưu tầm)

Cách nấu trà bí đao khô:

• Bí đao rửa sạch, để ráo trong vòng 20 phút, sau đó dùng dao bào cắt thành từng lát mỏng mà không cần gọt vỏ rồi đem ra phơi ngoài nắng khoảng 2 - 3 ngày. Lưu ý, không được sắp xếp chồng các miếng bí lên nhau để chúng được khô đều hơn.
• Sau khi bí đao khô hoàn toàn, hãy bỏ lên bếp rang đều tay với lửa nhỏ khoảng 3 phút đến khi thấy bí có màu vàng nhạt và mùi thơm đặc trưng.
• Bắt một cái nồi to lên bếp, đổ vào đó 2,5 lít nước, sau đó cho thêm bí đao đã rang, lá dứa, la hán quả, muối rồi đậy nắp lại và chỉnh lửa vừa hầm trong vòng 1 tiếng rưỡi. 
• Nước bí đao nấu xong, dùng rây lọc lấy nước trà và bỏ đi phần cặn rồi cho đường phèn, mật ong (có thể điều chỉnh theo độ ngọt bạn mong muốn) rồi khuấy đều là đã hoàn thành món trà bí đao khô. 

Cách nấu trà bí đao khô ngọt dịu, thanh mát (Nguồn: Sưu tầm)

4. Cách nấu trà bí đao với táo đỏ

Táo đỏ đã phơi khô có vị ngọt thơm đặc trưng, rất phù hợp khi kết hợp cùng trà bí đao. Không những vậy, màu đỏ từ táo đỏ giúp món nước trông bắt mắt hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đao: 1kg.
• Táo đỏ: 10 quả.
• Muối: 5g.
• Đường nâu: 100g.
• Lá dứa: 5 lá.

Một số nguyên liệu nấu trà bí đao táo đỏ (Nguồn: Sưu tầm)

Cách nấu trà bí đao táo đỏ:

• Bí đao rửa sạch, dùng dao cắt thành từng khúc lớn và bỏ phần ruột. 
• Bắt một cái nồi to lên bếp, cho bí đao, táo đỏ, muối cùng 1.5 lít nước vào nồi áp suất và điều chỉnh thời gian 15 phút. 
• Sau đó xả van nhanh, mở nắp nồi rồi vớt toàn bộ bí đao và táo đỏ ra khỏi nồi. Tiếp tục cho thêm lá dứa, đường nâu vào nồi khuấy đều rồi đóng nắp lại và điều chỉnh thời gian 5 phút. 
• Sau khi nấu xong, để nguội  rồi đổ ra ly, thêm một ít đá viên và vài lát táo đỏ cắt mỏng lên trên cho đẹp mắt và thưởng thức.

Cách nấu trà bí đao táo đỏ giúp giải nhiệt thanh lọc cơ thể (Nguồn: Sưu tầm)

Hướng dẫn cách để bảo quản trà bí đao ngon, không bị chua

Cách bảo quản trà bí đao khá đơn giản và dễ thực hiện, sau khi nấu trà xong, phần nào không dùng để uống ngay thì nên cho vào chai thủy tinh hoặc bình nước có nắp đậy. Sau đó đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh, có thể bảo quản trà bí đao trong vòng 3 – 4 ngày.  

>> Công thức nước uống thơm ngon từ trà:

• Tổng hợp 12 cách làm trà trái cây tươi mát, giải nhiệt cho ngày hè năng động
• Cách làm trà đào chuẩn vị, thơm ngon, đơn giản nhất
• Cách làm trà chanh thanh mát, giải nhiệt, thơm ngon nhất

Hy vọng với 4 cách nấu trà bí đao trên, bạn đã tự tin vào bếp để tự tay làm những ly trà thơm ngon, mát lạnh chiêu đãi cả nhà ngày nắng nóng. Mặc dù trà bí đao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng khi sử dụng cũng cần có những lưu ý nhất định. Chẳng hạn như, người cơ địa lạnh hạn chế sử dụng, tránh uống trà bí đao khi sức khỏe không tốt, không lạm dụng nước bí đao, tốt nhất chỉ nên uống 1 – 2 lần/tuần và phải nấu chín kỹ bí đao trước khi uống.