Cách làm trà chanh thanh mát, giải nhiệt, thơm ngon nhất

Với hương vị chua ngọt, thanh mát, trà chanh có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất hiệu quả, đặc biệt là có thể uống trong mọi điều kiện thời tiết từ nóng bức đến lạnh giá. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức pha chế ngon đúng vị, AEONESHOP sẽ hướng dẫn cách làm trà chanh tại nhà vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được mà hương vị thơm ngon không thua kém ngoài tiệm. 

MỤC LỤC BÀI VIẾT 1. 7 cách làm trà chanh ngon, đơn giản tại nhà 1.1. Cách làm trà chanh truyền thống 1.2. Cách làm trà chanh từ trà lipton 1.3. Cách làm trà chanh sả gừng 1.4. Cách làm trà chanh đào 1.5. Cách làm trà chanh tắc 1.6. Cách làm trà chanh hoa đậu biếc 1.7. Cách làm trà chanh bạc hà 2. Mẹo pha trà chanh ngon, chuẩn vị như ngoài quán 3. Giải đáp thắc mắc về trà chanh

7 cách làm trà chanh ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm trà chanh truyền thống 

Nguyên liệu làm trà chanh truyền thống

Để pha chế ra những ly trà chanh thơm ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• Trà : 1 gói
• Chanh: 2 quả
• Nước lọc: 150ml
• Nước đường: 50ml

Nguyên liệu pha trà chanh (Nguồn: Sưu tầm)

💡 Mẹo chọn chanh tươi ngon: 1. Nên chọn mua những quả chanh có kích thước vừa phải, màu xanh tươi, lớp da mỏng, căng bóng và không xuất hiện các vết nấm mốc. 2. Tránh chọn những quả chanh có màu xanh sẫm, ớp da trông khô hoặc có các đốm vàng và cầm lên thấy mềm. Vì thường những quả này đã cũ, nước chanh có thể bị hôi và không còn đủ vị chua.

Dù có công thức pha trà chanh ngon, nếu nguyên liệu kém chất lượng thì thành phẩm cũng khó đạt màu sắc đẹp và hương vị hoàn hảo. Bạn nên chọn mua tại các nơi uy tín như siêu thị hoặc mua hàng online nhanh chóng, tiện lợi tại AEONESHOP, địa chỉ cung cấp nguyên liệu chất lượng, giá cả cạnh tranh với quy trình kiểm tra hàng hóa chặt chẽ mỗi ngày.

Công thức pha trà chanh truyền thống

Dưới đây là công thức làm trà chanh truyền thống từ các nguyên liệu tươi ngon bên trên: 

Bước 1 - Sơ chế chanh

• Chanh sau khi mua về mang đi rửa sạch, dùng dao cắt đôi 1 quả và vắt qua rây để lọc bỏ hạt và lấy nước cốt. 
• Quả chanh còn lại cắt thành từng lát mỏng cho vào chén để trang trí thức uống.

Vắt chanh lấy nước cốt (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 2 - Ủ trà

• Ngâm gói trà túi lọc trong 200ml-300ml nước nóng khoảng 5 – 10 phút, khi thấy chuyển sang màu vàng đậm thì vớt bỏ túi trà. 
• Lưu ý, để trà chanh ngon và không bị đắng, bạn không nên nấu trà trực tiếp thay vào đó ủ trà với nước nóng ở mức nhiệt từ 85 - 90 độ C.

Ủ trà với nước nóng ở mức nhiệt từ 85 - 90 độ C (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 3 - Pha chế trà chanh

• Cho nước cốt chanh vắt sẵn cùng 2-3 thìa đường vào 200ml nước cốt trà rồi dùng muỗng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Để trà chanh phù hợp với khẩu vị, bạn có thể linh hoạt điều chỉnh lượng đường và nước cốt chanh. 
• Sau đó, cho một ít đá viên vào và trang trí thêm vài lát chanh mỏng lên trên miệng ly là hoàn tất.

Pha chế trà chanh để nguyên liệu hòa quyện (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 4 - Thưởng thức trà chanh

Chỉ với cách làm trà chanh đơn giản là đã có ngay cho mình ly thức uống thanh mát, cực hấp dẫn. Vị chua thanh của chanh kết hợp cùng trà thơm chát nhẹ rất kích thích vị giác, uống hoài không thấy chán.

Ly trà chanh thanh mát, có vị chát nhẹ của trà hòa quyện cùng vị chua thanh của chanh (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà chanh từ trà lipton

Trà chanh làm từ trà Lipton có hương thơm nhẹ nhàng và vị trà thanh mát, kết hợp với vị chua của chanh và ngọt từ đường, tạo nên một thức uống dễ uống và hài hòa hơn so với trà truyền thống.

Nguyên liệu làm trà chanh từ trà lipton

• Trà Lipton Ice Tea chanh mật ong: 1 gói
• Chanh: 1 quả
• Đường: 2 muỗng cà phê

Nguyên liệu làm trà chanh từ trà lipton (Nguồn: Sưu tầm)

Cách pha trà chanh từ trà lipton

• Chanh rửa sạch, dùng dao cắt đôi, 1/2 quả vắt lấy nước cốt và phần còn lại cắt lát mỏng để trang trí.
• Cắt gói trà chanh Lipton cho vào ly, đổ 100ml nước sôi vào và khuấy đều. Sau đó thêm 2-3 thìa đường và nước cốt chanh vào rồi tiếp tục khuấy đến khi đường tan hết. Tùy theo sở thích và khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh độ ngọt và độ chua sao cho phù hợp.
• Cuối cùng, thêm ít đá viên vào ly trà chanh và trang trí thêm vài lát chanh trên thành ly cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

Pha trà chanh từ trà lipton (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm:

• Cách nấu trà bí đao
• Cách làm trà trái cây

Cách làm trà chanh sả gừng

Nguyên liệu làm trà chanh sả gừng

• Trà túi lọc: 1 gói
• Chanh: 2 quả
• Sả: 3 nhánh
• Siro gừng: 5ml
• Nước đường: 10ml

Nguyên liệu làm trà chanh sả gừng (Nguồn: Sưu tầm)

Công thức pha trà chanh sả gừng

• Sả rửa sạch, cắt thành từng khúc rồi cho vào nồi nấu với 250ml nước trong vòng 15 phút và tắt bếp.
• Chanh rửa sạch, cắt đôi 1 quả rồi vắt lấy nước cốt và loại bỏ hạt. Quả còn lại dùng dao cắt thành từng lát tròn mỏng để trang trí thức uống.
• Cho trà túi lọc vào ly, rót nước cốt sả vào và hãm trà khoảng 5 phút rồi vớt túi lọc ra.
• Tiếp tục thêm nước đường, nước cốt chanh và siro gừng vào ly nước trà rồi khuấy đều. Thêm ít đá và thả vài lát chanh vào hoặc bạn có thể thưởng thức khi nóng.

Cách làm trà chanh sả gừng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà chanh đào

Trà chanh đào như tên gọi, tràn ngập hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng của đào chín hòa quyện với vị chua thanh của chanh, tạo nên một thức uống vừa mát lạnh lại vừa dễ chịu. Hương vị mềm mại, thanh tao của đào tươi làm dịu đi sự chua cay của chanh, tạo cảm giác thư giãn và đầy lôi cuốn, khác biệt so với trà chanh truyền thống.

Nguyên liệu làm trà chanh đào

• Trà xanh: 5g
• Nước cốt chanh: 5ml
• Nước đường: 10ml
• Đào tươi ngâm: 1 hộp.

Nguyên liệu làm trà chanh đào (Nguồn: Sưu tầm)

Công thức pha chế trà chanh đào

• Cho trà xanh vào ly, rót thêm 200ml nước nóng 95 độ C vào và hãm trong 10 phút, sau đó dùng rây lọc nước trà để bỏ bã.
• Cho nước cốt trà, nước đường, nước cốt chanh, nước đào ngâm vào bình lắc cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. 
• Cắt đào ngâm thành từng lát mỏng và đặt dưới đáy ly, rót nước trà chanh vào và thêm ít đá viên là có thể thưởng thức.

Pha trà chanh đào thơm ngon (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà chanh tắc

Trà chanh tắc vị thường đậm đà và chua nhẹ, một mùi vị đầy lôi cuốn với sự bùng nổ từ quả tắc tươi, khiến mỗi ngụm trở nên tươi mới hơn.

Nguyên liệu làm trà chanh tắc

• Trà khô: 10g
• Chanh: 2 quả
• Tắc: 2 quả
• Đường: 50g

Những nguyên liệu làm trà chanh tắc (Nguồn: Sưu tầm)

Công thức pha chế trà chanh tắc

• Cho trà khô vào ly, đổ 150ml nước sôi (khoảng 70 - 80 độ C) vào rồi hãm trà 15 phút, sau đó dùng rây lọc bỏ bã và giữ phần nước cốt trà 
• Chanh và tắc sau khi mua về mang đi rửa sạch, cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt. 
• Tiếp đến cho nước cốt chanh và tắc cùng với đường vào ly nước trà rồi khuấy đến khi đường tan hết. Thêm đá viên và trang trí vài lát chanh mỏng là đã có ngay lý trà chanh giải khát thanh mát.

Ly trà chanh tắc thơm ngon, mát lạnh (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà chanh hoa đậu biếc

Trà chanh hoa đậu biếc gây ấn tượng ngay từ màu sắc tím mát mắt, kết hợp cùng vị trà thanh thoát và nước cốt chanh chua dịu. Hương vị nhẹ nhàng, tươi mới, mang đến một cảm giác thư giãn hơn so với trà chanh truyền thống, với chút ngọt ngào và lạ miệng từ hoa đậu biếc.

Nguyên liệu làm trà chanh hoa đậu biếc

• Trà nhài: 40g
• Hoa đậu biếc khô: 20g
• Nước cốt chanh: 5ml
• Nước đường: 10ml

Những nguyên liệu pha trà chanh hoa đậu biếc (Nguồn: Sưu tầm)

Công thức pha chế trà chanh hoa đậu biếc

• Ngâm trà nhài và hoa đậu biếc với 200ml nước ấm trong khoảng 15 – 20 phút, sau đó dùng rây lọc trà lấy nước cốt và loại bỏ bã.
• Rót trà hoa đậu biếc vào ly, thêm nước cốt chanh và nước đường vào khuấy đều. Lúc này, nước trà chanh hoa đậu biếc sẽ chuyển sang màu tím rất đẹp mắt.
• Rót nước trà ra ly, thêm đá viên và trang trí vài bông hoa đậu biếc khô lên trên rồi thưởng thức.

Pha chế trà chanh hoa đậu biếc (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà chanh bạc hà

Trà chanh bạc hà là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà thanh và vị bạc hà mát lạnh, đem đến cảm giác sảng khoái gấp bội so với trà chanh truyền thống. Hương bạc hà tươi là một sự khác biệt rõ rệt, giúp làm dịu đi cái nóng của mùa hè và mang đến sự tươi mới, mát lành khó cưỡng.

Nguyên liệu làm trà chanh bạc hà

• Trà túi lọc: 1 gói
• Siro bạc hà màu xanh: 10ml
• Mật ong: 20ml
• Nước cốt chanh: 10ml
• Nước đường: 5ml

Nguyên liệu pha trà chanh bạc hà (Nguồn: Sưu tầm)

Công thức pha trà chanh bạc hà

• Cho túi trà vào 100ml nước nóng và hãm trong vòng 10 phút rồi vớt túi lọc ra.
• Chuẩn bị một cái bình lắc, cho nước cốt trà, nước cốt chanh, mật ong, nước đường, siro bạc hà và đá viên vào. Đậy nắp kín và lắc đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
• Rót trà chanh bạc hà ra ly, trang trí thêm vài lát chanh mỏng và lá bạc hà rồi thưởng thức.

Trà chanh bạc hà mát lạnh (Nguồn: Sưu tầm)

>> Khám phá công thức món nước uống đa dạng khác:

• Cách làm trà mãng cầu
• Cách pha trà gừng

Mẹo pha trà chanh ngon, chuẩn vị như ngoài quán

Công thức pha trà chanh tại nhà không khó, chỉ với nguyên liệu và các bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên ly trà ngon, mát lạnh như ngoài quán. Tuy nhiên, để pha trà chanh chuẩn vị tại nhà, bạn cần nắm các bí quyết dưới đây:

Ưu tiên dùng nước đường

Để tạo vị ngọt dịu và hài hòa với vị chua của chanh, nước đường là lựa chọn tối ưu hơn so với đường cát thông thường. Nước đường dễ tan, tiết kiệm thời gian pha chế và mang lại độ ngọt sâu, giúp thức uống trở nên ngon miệng hơn.

Ủ trà chứ không nên đun trà

Ủ trà (hay hãm trà) ở nhiệt độ nước thích hợp là yếu tố quyết định hương vị. Tránh đun sôi trà trực tiếp, vì điều này dễ khiến trà bị đắng và mất đi hương thơm tự nhiên. Hãy chọn loại trà chất lượng như trà xanh khô hoặc trà túi lọc, và đảm bảo chúng còn hạn sử dụng để giữ trọn vị ngon.

Chú ý về nhiệt độ pha trà

Nhiệt độ lý tưởng để pha trà là từ 85 – 90°C. Ở nhiệt độ này, trà sẽ giữ được màu sắc trong trẻo, không bị đục, đồng thời các hợp chất trong trà như tanin sẽ không bị oxy hóa, giúp giữ lại hương vị tự nhiên.

Chọn mua chanh tươi ngon

Chọn chanh tươi đúng cách sẽ làm tăng hương vị cho trà chanh. Hãy ưu tiên các quả chanh:

• Vỏ mỏng, láng mịn, màu xanh sáng.
• Cầm chắc tay, không bị mềm nhũn.
• Tránh chanh có vết bầm, đốm vàng, hoặc xuất hiện dấu hiệu mốc, vì những quả này thường đã hư hỏng và không còn vị chua tự nhiên.
  

>> Xem thêm:

• Cách nấu trà sữa
• Cách làm trà sữa thái xanh
• Cách nấu trà sữa truyền thống

Giải đáp thắc mắc về trà chanh

Uống trà chanh có giảm cân không?

Không chỉ có hàm lượng calo thấp (khoảng 23 kcal), trà chanh còn giúp tạo cảm giác no lâu nhờ vào chất xơ hòa tan có trong vỏ chanh, chất này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hạn chế cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, trà chanh còn chứa các hợp chất thực vật tốt giúp tăng cường chuyển hóa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vì vậy, uống 1 - 2 ly trà chanh mỗi ngày sẽ giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng.

Ngoài ra, trà chanh chứa hàm lượng vitamin C cao giúp kích thích quá trình trao đổi chất, góp phần đốt cháy chất béo dư thừa trong cơ thể, mang lại vóc dáng cân đối và thon gọn. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc lượng đường cho vào vì sẽ làm thay đổi lượng kcal nạp vào và giảm hiệu quả của trà chanh.

Uống trà chanh lúc nào là tốt nhất?

Trà chanh là thức uống giải khát, có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt, vậy nên bạn có thể uống bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Mặc dù vạy, bạn không nên uống sát giờ đi ngủ bởi vị chua có thể ảnh hưởng đến dạ dày khiến chất lượng giấc ngủ giảm sút.

Trà chanh pha sẵn để được bao lâu?

Nếu làm trà chanh với số lượng lớn, khi không sử dụng hết, bạn có thể cho trà chanh vào chai hoặc bình thủy tinh, đậy nắp kín và dùng trong ngày hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong 2 - 3 ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất, bạn nên sử dụng ngay trong ngày. Tránh để lâu vì chanh dễ bị đắng và mất đi độ tươi ngon.

Dùng trà gì để pha trà chanh?

Các loại trà thường được sử dụng để pha chế trà chanh là trà xanh, trà nhài, trà đen, trà ô long. Trong đó trà xanh và trà nhài được dùng phổ biến nhất, mang lại hương vị dịu nhẹ, thanh mát.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống giải khát sảng khoái và tốt cho sức khỏe, đừng bỏ qua những cách làm trà chanh tại nhà siêu ngon mà AEONESHOP đã gợi ý bên trên. Hầu hết các công thức pha trà chanh ngon thường khá đơn giản, bạn có thể biến tấu và sáng tạo để tạo nên những thức uống lạ miệng, độc đáo để cùng thưởng thức với người thân và bạn bè. 

>> Khám phá thêm:

• Cách làm trà tắc
• Cách làm trà vải
• Cách làm trà đào

Khám phá thêm về AEONESHOP

Facebook | Zalo | Youtube | Instagram