Cách làm trà tắc giải mát, thơm ngon, đơn giản tại nhà

Trà tắc là thức uống quen thuộc và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Với hương vị chua ngọt thanh mát, trà tắc không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, thư giãn. Vậy bạn đã biết cách làm trà tắc thơm ngon chuẩn vị tại nhà chưa? Bài viết này của AEONESHOP sẽ chia sẻ bí quyết để bạn có thể dễ dàng thực hiện thức uống tuyệt vời này.

MỤC LỤC BÀI VIẾT 1. Nguyên liệu làm trà tắc 2. Cách làm trà tắc thơm ngon, giải mát 1.1. Bước 1 - Pha trà 1.2. Bước 2 - Vắt nước cốt tắc 1.3. Bước 3 - Pha chế trà tắc 1.4. Bước 4 - Thưởng thức thành phẩm 3. Một số cách pha trà tắc ngon khác 3.1. Cách làm trà tắc xí muội 3.2. Cách làm trà tắc thái xanh 3.3. Cách làm trà tắc mật ong 3.4. Cách làm trà tắc hạt chia 3.5. Cách làm trà tắc nha đam 3.6. Cách làm trà tắc cam sả 4. Lưu ý cần biết để làm trà tắc tại nhà ngon 5. Câu hỏi thường gặp khi làm trà tắc

Nguyên liệu làm trà tắc

Cách làm trà tắc ngon tuyệt đỉnh ngay tại nhà cần những nguyên liệu sau:

• Tắc (Quất): Chọn quả tắc tươi, vỏ xanh bóng, căng mọng, không bị dập úng hay có vết thâm.
• Trà: Có thể sử dụng trà đen hoặc trà lài tùy sở thích. Trà đen thường sẽ nồng vị trà, có hậu vị chát dịu, ngược lại với trà lài mang hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt dịu. Chọn đúng trà chất lượng để trà thơm ngon hơn. Có thể sử dụng trà túi lọc, tuy nhiên hương vị sẽ không bằng lá trà.
• Đường: Nên sử dụng đường phèn bởi đường phèn có vị ngọt thanh và không bị gắt. Tuy nhiên nếu không có bạn vẫn có thể dùng đường cát trắng và điều chỉnh lượng đường theo độ ngọt mong muốn. 
• Nước: Sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội để đảm bảo chất lượng và hương vị của trà khi pha.

Thay vì ra quán, tại sao không thử tự tay pha chế ngay tại nhà? AEONESHOP chính là điểm đến lý tưởng để bạn tìm thấy đầy đủ nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để tạo nên ly trà tắc chuẩn vị. Đặc biệt, AEONESHOP còn thường xuyên có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí khi mua sắm online.

Các nguyên liệu làm trà tắc (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc thái thơm ngon, giải mát

Trà tắc thái mang hương vị chua ngọt đặc trưng của trái tắc, cùng với trà đen thơm mát tạo nên một thức uống mát lạnh, sảng khoái. Dưới đây là các bước làm trà tắc thái thơm ngon, bạn đọc có thể tham khảo:

Bước 1 - Pha trà

Đun nóng 800ml nước đến khi sôi. Sau đó, tắt bếp và cho trà vào ngâm trong 20 phút để ra chất trà.

Ủ trà (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 2 - Vắt nước cốt tắc

Cắt 1 trái tắc thành các lát và đem 3 trái còn lại cắt đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.

Vắt nước cốt tắc (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 3 - Pha chế trà tắc

• Sau khi trà đã ngâm đủ 20 phút, hãy rót trà qua rây lọc vào bình để loại bỏ bã trà. 
• Tiếp theo, thêm 100g đường vào bình trà. Cuối cùng, bạn đem vắt nước cốt tắc vào và thả thêm vài lát tắc; khuấy đều và nếm thử để điều chỉnh vị ngọt chua cho vừa miệng.

Pha chế trà tắc (Nguồn: Sưu tầm)

Bước 4 - Thưởng thức thành phẩm

Cho đá lạnh vào ly, sau đó rót trà tắc vừa pha vào. Vậy là bạn đã có ngay một ly trà tắc mát lạnh, sảng khoái để thưởng thức.

Cách làm trà tắc thái thơm ngon, giải mát (Nguồn: Sưu tầm)

>> Bật mí cách làm thức uống từ trà thơm ngon khác:

• Cách làm trà trái cây 
• Cách pha trà gừng
• Cách nấu trà sữa 

Bật mí cách làm trà tắc ngon khác

Cách làm trà tắc xí muội

Trà tắc xí muội là sự kết hợp giữa vị chua thanh của tắc và vị mặn ngọt của xí muội, mang tới cảm giác mới lạ, độc đáo và cuốn hút.

Chuẩn bị nguyên liệu: trà (túi lọc hoặc trà mạn - loại trà được làm từ lá trà đã sao khô, có mùi thơm tự nhiên, không thêm đường, sữa hay hương hoa ), nước sôi, tắc tươi, xí muội, đường và đá viên.

Nguyên liệu làm trà tắc xí muội (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Pha trà với nước sôi, lấy phần nước cốt trà. Sau đó, vắt lấy nước cốt tắc và dầm xí muội. Tiếp theo, hòa nước cốt tắc, xí muội và đường vào trà, cho đường từ từ để điều chỉnh độ ngọt theo ý muốn. 
• Cuối cùng, thêm đá viên vào ly, rót trà tắc xí muội và thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm trà tắc xí muội (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc thái xanh

Trà tắc thái xanh được nhiều thực khách yêu thích bởi vị đắng chát nhẹ nhàng của trà cùng chút chua nhẹ từ tắc, cực kỳ thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Chuẩn bị nguyên liệu: Trà thái xanh (dạng lá hoặc túi lọc), tắc, đường, nước sôi, đá viên (nếu dùng lạnh).

Nguyên liệu làm trà tắc thái xanh (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Pha trà thái xanh với nước sôi, để trà ngấm và có màu xanh đẹp mắt. 
• Lọc bỏ bã trà, thêm đường và nước cốt tắc vào, khuấy đều là đã hoàn thành.

Cách làm trà tắc thái xanh hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc mật ong

Trà tắc mật ong là sự hòa quyện giữa chút chua của tắc và vị ngọt thanh của mật ong, đem lại cho người thưởng thức cảm giác nhẹ nhàng, ngọt nào không quá ngấy.

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, mật ong, nước ấm, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc mật ong (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Vắt lấy nước cốt tắc, bỏ hạt. Pha nước ấm, thêm mật ong vào khuấy đều.
• Sau đó, cho nước cốt tắc vào hỗn hợp nước ấm mật ong, khuấy nhẹ. Có thể cho thêm vài viên đá nếu muốn uống lạnh.

Cách làm trà tắc mật ong thơm ngon (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc hạt chia

Vị chua tắc kết hợp với độ giòn của hạt chia tạo cảm giác thú vị, đồng thời bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, đường, nước ấm, hạt chia, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc hạt chia (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Ngâm hạt chia với một ít nước ấm cho nở. Vắt lấy nước cốt tắc, bỏ hạt. Pha nước ấm với đường cho vừa miệng. 
• Cho nước cốt tắc và hạt chia đã nở vào, khuấy đều. Thêm đá viên rồi cùng thưởng thức ly trà tắc hạt chia vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Cách làm trà tắc hạt chia bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc nha đam

Một sự kết hợp mới mẻ giữa nha đam và tắc, vị chua chua cùng với ngọt thanh giúp thanh nhiệt và làm dịu cơ thể, là thức uống lý tưởng cho hôm thời tiết oi bức.

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, nha đam tươi, đường, nước lọc, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc nha đam (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Gọt vỏ nha đam, rửa sạch nhớt và cắt hạt lựu. Vắt lấy nước cốt tắc, bỏ hạt. Pha nước lọc với đường cho vừa miệng. 
• Cho nước cốt tắc và nha đam đã cắt hạt lựu vào, khuấy đều. Thêm đá viên là bạn đã có ngay ly trà tắc nha đam thanh mát, giải nhiệt.

Cách làm trà tắc nha đam thanh mát (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc cam sả

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, cam tươi, sả, đường, nước sôi, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc cam sả (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Sả đập dập, cho vào nước sôi hãm lấy nước sả. Vắt lấy nước cốt tắc và cam, bỏ hạt. 
• Pha nước sả với đường cho vừa miệng, sau đó thêm nước cốt tắc và cam vào khuấy đều. Thêm đá viên vào là đã hoàn thành thức uống thơm ngon.

Cách làm trà tắc cam sả giải nhiệt (Nguồn: Sưu tầm)

Bạn muốn tự tay pha chế những ly trà tắc thơm ngon, đa dạng hương vị ngay tại nhà? Hãy đến AEONESHOP ngay hôm nay! Chúng tôi cung cấp đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để bạn thỏa sức sáng tạo với món trà tắc yêu thích. Từ trà xanh thanh mát, trà lài dịu hương, đến những trái tắc mọng nước, mật ong nguyên chất,... tất cả đều có tại AEONESHOP.

Lưu ý cần biết để làm trà tắc tại nhà ngon

Để thuần thục cách làm trà tắc thơm ngon tại nhà, bạn cần chú ý đến màu sắc và hương vị: 

• Nước trà lý tưởng nên có màu nâu nhạt, trong trẻo và không bị lẫn bã trà. 
• Về hương vị, trà tắc đạt chuẩn là sự hòa quyện giữa vị chua thanh của tắc và vị ngọt dịu, tuyệt đối không có vị chát hoặc đắng.

Do đó, những loại trà có màu sắc tươi sáng và hương thơm nhẹ như trà chanh, trà lài hay trà xanh sẽ là lựa chọn phù hợp để tạo nên một ly trà tắc đẹp mắt. Nên tránh sử dụng trà Ô long vì có thể làm ảnh hưởng hương vị đặc trưng của trà tắc.

Lưu ý quan trọng khi làm trà tắc tại nhà (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm:

• Cách làm trà mãng cầu
• 2 cách làm sữa chua 
• 5 Công Thức Smoothie Ngọt Ngào Siêu Dễ Làm Tại Nhà

Câu hỏi thường gặp khi làm trà tắc

Làm thế nào để bảo quản trà tắc qua đêm?

Thường khi làm trà tắc, hầu hết mọi người sẽ muốn làm một lần cho phần cả những ngày khác, nên sẽ chuẩn bị rất nhiều trà pha sẵn. Tuy nhiên, nếu khâu bảo quản không được chú trọng, trà sẽ dễ mất đi hương vị thơm ngon vốn có, tắc ngâm có thể bị đắng chát, thậm chí trường hợp xấu nhất là trà bị chua hỏng.

Để bảo quản trà tắc một cách tối ưu, bạn nên pha sẵn nước cốt trà vào đêm hôm trước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đến sáng hôm sau, chỉ cần kết hợp nước cốt trà đã chuẩn bị với nước cốt tắc và đường là có thể phục vụ ngay cho khách, đảm bảo trà luôn tươi ngon.

Dùng trà nào để pha trà tắc? 

Để pha được một ly trà tắc thơm ngon chuẩn vị, việc chọn nguyên liệu trà đóng vai trò quan trọng hàng đầu. Tùy theo sở thích và nhu cầu, bạn có thể chọn trà xanh hoặc trà đen, bởi mỗi loại đều có những ưu điểm riêng.

• Trà xanh: Với vị chát nhẹ và hương thơm thanh mát, trà xanh là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các loại trái cây có vị chua, đặc biệt là tắc. Các dòng trà xanh như trà hoa lài, trà sen hay trà thái xanh sẽ mang đến vị thơm ngon đậm đà cho trà tắc. Tuy nhiên, chi phí của trà xanh thường khá cao, thích hợp cho những quán kinh doanh lớn hoặc khách hàng ưu tiên chất lượng hơn giá cả.
• Trà đen: Đậm đà và hậu vị ngọt, trà đen mang đến cảm giác tròn vị hơn khi pha trà tắc. Điểm cộng lớn của trà đen là giá thành phải chăng và có nhiều thương hiệu đa dạng để lựa chọn. Tuy vậy, việc pha trà đen cần sự khéo léo trong công thức để vị trà không lấn át vị tắc, đảm bảo sự hòa quyện hoàn hảo cho thức uống.
  

Uống trà tắc có lợi gì cho sức khoẻ? 

Trà tắc không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nhờ sự kết hợp giữa trà giàu chất chống oxy hóa và tắc chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, trà tắc giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng và làm đẹp da. Ngoài ra, trà tắc hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể thanh lọc và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Một ly trà tắc mỗi ngày sẽ mang lại cảm giác sảng khoái và bảo vệ sức khỏe hiệu quả.

Không chỉ là một thức uống giải khát, trà tắc còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng, với cách làm trà tắc đơn giản mà AEONESHOP hướng dẫn ở trên, bạn có thể chuẩn bị một ly trà tắc tươi mát, thơm ngon cho cả gia đình.

>>> Tham khảo thêm:

• Cách làm trà đào
• Cách làm trà vải
• Cách làm trà chanh

Khám phá thêm về AEONESHOP

Facebook | Zalo | Youtube | Instagram