Cách làm trà tắc giải mát, thơm ngon, đơn giản tại nhà

Trà tắc là thức uống quen thuộc và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Với hương vị chua ngọt thanh mát, trà tắc không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, thư giãn. Vậy bạn đã biết cách làm trà tắc thơm ngon chuẩn vị tại nhà chưa? Bài viết này của AEONESHOP sẽ chia sẻ bí quyết để bạn có thể dễ dàng thực hiện thức uống tuyệt vời này.

MỤC LỤC BÀI VIẾT 1. Nguyên liệu làm trà tắc ngon tuyệt đỉnh 2. Cách làm trà tắc thái thơm ngon, giải mát 3. Bật mí cách làm trà tắc ngon khác 4. Lưu ý quan trọng khi làm trà tắc tại nhà 5. Làm thế nào để bảo quản trà tắc qua đêm?

Nguyên liệu làm trà tắc ngon tuyệt đỉnh

Cách làm trà tắc ngon tuyệt đỉnh ngay tại nhà cần những nguyên liệu sau:

• Tắc (Quất): Chọn quả tắc tươi, vỏ xanh bóng, căng mọng, không bị dập úng hay có vết thâm. Tắc chín vừa tới sẽ cho vị chua thanh, thơm hơn.
• Trà: Sử dụng trà đen hoặc trà lài tùy theo sở thích. Chọn loại trà chất lượng để trà có vị đậm đà, thơm ngon. Trà túi lọc tiện lợi nhưng trà lá sẽ cho hương vị tốt hơn.
• Đường: Nên sử dụng đường phèn bởi đường phèn có vị ngọt thanh và không bị gắt. Tuy nhiên nếu không có bạn vẫn có thể dùng đường cát trắng và điều chỉnh lượng đường theo độ ngọt mong muốn. 
• Nước: Sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội để đảm bảo chất lượng và hương vị của trà khi pha.

Thay vì ra quán, tại sao không thử tự tay pha chế ngay tại nhà? AEONESHOP chính là điểm đến lý tưởng để bạn tìm thấy đầy đủ nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để tạo nên ly trà tắc chuẩn vị. Đặc biệt, AEONESHOP còn thường xuyên có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí khi mua sắm online.

Các nguyên liệu làm trà tắc (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc thái thơm ngon, giải mát

Ủ trà

Đun nóng 800ml nước đến khi sôi. Sau đó, tắt bếp và cho trà vào ngâm trong 20 phút để ra chất trà.

Ủ trà (Nguồn: Sưu tầm)

Vắt nước cốt tắc

Cắt 1 trái tắc thành các lát và đem 3 trái còn lại cắt đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.

Vắt nước cốt tắc (Nguồn: Sưu tầm)

Pha chế trà tắc

• Sau khi trà đã ngâm đủ 20 phút, hãy rót trà qua rây lọc vào bình để loại bỏ bã trà. 
• Tiếp theo, thêm 100g đường vào bình trà. Cuối cùng, bạn đem vắt nước cốt tắc vào và thả thêm vài lát tắc; khuấy đều và nếm thử để điều chỉnh vị ngọt chua cho vừa miệng.

Pha chế trà tắc (Nguồn: Sưu tầm)

Thưởng thức thành phẩm

Cho đá lạnh vào ly, sau đó rót trà tắc vừa pha vào. Vậy là bạn đã có ngay một ly trà tắc mát lạnh, sảng khoái để thưởng thức.

Cách làm trà tắc thái thơm ngon, giải mát (Nguồn: Sưu tầm)

>> Bật mí cách làm thức uống từ trà thơm ngon khác:

• Tổng hợp 12 cách làm trà trái cây tươi mát, giải nhiệt cho ngày hè năng động
• 5 cách pha trà gừng nóng giúp giải cảm, ấm bụng trong mùa lạnh
• Cách nấu trà sữa chuẩn vị, thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bật mí cách làm trà tắc ngon khác 

Cách làm trà tắc xí muội

Chuẩn bị nguyên liệu: trà (túi lọc hoặc trà mạn), nước sôi, tắc tươi, xí muội, đường và đá viên.

Nguyên liệu làm trà tắc xí muội (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Pha trà với nước sôi, lấy phần nước cốt trà. Sau đó, vắt lấy nước cốt tắc và dầm xí muội. Tiếp theo, hòa nước cốt tắc, xí muội và đường vào trà, cho đường từ từ để điều chỉnh độ ngọt theo ý muốn. 
• Cuối cùng, thêm đá viên vào ly, rót trà tắc xí muội và thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm trà tắc xí muội (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc thái xanh

Chuẩn bị nguyên liệu: Trà thái xanh (dạng lá hoặc túi lọc), tắc, đường, nước sôi, đá viên (nếu dùng lạnh).

Nguyên liệu làm trà tắc thái xanh (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Pha trà thái xanh với nước sôi, để trà ngấm và có màu xanh đẹp mắt. 
• Lọc bỏ bã trà, thêm đường và nước cốt tắc vào, khuấy đều là đã hoàn thành.

Cách làm trà tắc thái xanh hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, mật ong, nước ấm, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc mật ong (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Vắt lấy nước cốt tắc, bỏ hạt. Pha nước ấm, thêm mật ong vào khuấy đều.
• Sau đó, cho nước cốt tắc vào hỗn hợp nước ấm mật ong, khuấy nhẹ. Có thể cho thêm vài viên đá nếu muốn uống lạnh.

Cách làm trà tắc mật ong thơm ngon (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, đường, nước ấm, hạt chia, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc hạt chia (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Ngâm hạt chia với một ít nước ấm cho nở. Vắt lấy nước cốt tắc, bỏ hạt. Pha nước ấm với đường cho vừa miệng. 
• Cho nước cốt tắc và hạt chia đã nở vào, khuấy đều. Thêm đá viên rồi cùng thưởng thức ly trà tắc hạt chia vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Cách làm trà tắc hạt chia bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc nha đam

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, nha đam tươi, đường, nước lọc, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc nha đam (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Gọt vỏ nha đam, rửa sạch nhớt và cắt hạt lựu. Vắt lấy nước cốt tắc, bỏ hạt. Pha nước lọc với đường cho vừa miệng. 
• Cho nước cốt tắc và nha đam đã cắt hạt lựu vào, khuấy đều. Thêm đá viên là bạn đã có ngay ly trà tắc nha đam thanh mát, giải nhiệt.

Cách làm trà tắc nha đam thanh mát (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm trà tắc cam sả

Chuẩn bị nguyên liệu: Tắc, cam tươi, sả, đường, nước sôi, đá viên (tùy chọn).

Nguyên liệu làm trà tắc cam sả (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm: 

• Sả đập dập, cho vào nước sôi hãm lấy nước sả. Vắt lấy nước cốt tắc và cam, bỏ hạt. 
• Pha nước sả với đường cho vừa miệng, sau đó thêm nước cốt tắc và cam vào khuấy đều. Thêm đá viên vào là đã hoàn thành thức uống thơm ngon.

Cách làm trà tắc cam sả giải nhiệt (Nguồn: Sưu tầm)

Bạn muốn tự tay pha chế những ly trà tắc thơm ngon, đa dạng hương vị ngay tại nhà? Hãy đến AEONESHOP ngay hôm nay! Chúng tôi cung cấp đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để bạn thỏa sức sáng tạo với món trà tắc yêu thích. Từ trà xanh thanh mát, trà lài dịu hương, đến những trái tắc mọng nước, mật ong nguyên chất,... tất cả đều có tại AEONESHOP.

Lưu ý quan trọng khi làm trà tắc tại nhà

Để thuần thục cách làm trà tắc thơm ngon tại nhà, bạn cần chú ý đến màu sắc và hương vị: 

• Nước trà lý tưởng nên có màu nâu nhạt, trong trẻo và không bị lẫn bã trà. 
• Về hương vị, trà tắc đạt chuẩn là sự hòa quyện giữa vị chua thanh của tắc và vị ngọt dịu, tuyệt đối không có vị chát hoặc đắng.

Do đó, những loại trà có màu sắc tươi sáng và hương thơm nhẹ như trà chanh, trà lài hay trà xanh sẽ là lựa chọn phù hợp để tạo nên một ly trà tắc đẹp mắt. Nên tránh sử dụng trà đen hoặc trà Ô long vì chúng có thể làm ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị đặc trưng của trà tắc.

Lưu ý quan trọng khi làm trà tắc tại nhà (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm:

• Cách làm trà mãng cầu ngon, thơm mát, đơn giản tại nhà
• 2 cách làm sữa chua ngon, sánh mịn tại nhà bằng sữa đặc và sữa tươi
• 5 Công Thức Smoothie Ngọt Ngào Siêu Dễ Làm Tại Nhà

Làm thế nào để bảo quản trà tắc qua đêm?

Khi kinh doanh trà tắc, việc chuẩn bị một lượng lớn trà pha sẵn là điều cần thiết để phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, nếu không chú trọng bảo quản, trà dễ mất đi hương vị thơm ngon, tắc ngâm có thể bị chát đắng, thậm chí trường hợp xấu nhất là trà bị chua hỏng.

Để bảo quản trà tắc một cách tối ưu, bạn nên pha sẵn nước cốt trà vào đêm hôm trước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đến sáng hôm sau, chỉ cần kết hợp nước cốt trà đã chuẩn bị với nước cốt tắc và đường là có thể phục vụ ngay cho khách, đảm bảo trà luôn tươi ngon.

Không chỉ là một thức uống giải khát, trà tắc còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng, với cách làm trà tắc đơn giản mà AEONESHOP hướng dẫn ở trên, bạn có thể chuẩn bị một ly trà tắc tươi mát, thơm ngon cho cả gia đình.