10+ Cách nấu lẩu gà ngon, ngọt nước, siêu dễ làm tại nhà

Lẩu gà là món ăn quen thuộc không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng từ các nguyên liệu phong phú. Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, hãy cùng AEONESHOP vào bếp và học ngay những công thức lẩu gà siêu ngon, bổ dưỡng.

Cách nấu lẩu gà thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà

Lẩu gà mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú với nhiều biến tấu hấp dẫn, kết hợp đa dạng các nguyên liệu. Mỗi công thức nấu lẩu gà đều có hương vị riêng, từ chua thanh đến cay nồng hay thơm dịu. Không cần tốn quá nhiều thời gian hay công sức, bạn cũng có thể biến bữa cơm thường nhật thành bữa tiệc ấm cúng, cùng nhau quây quần bên nồi lẩu gà đậm đà, hấp dẫn.

Lẩu gà chua cay

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
15 phút	45 phút	4 người ăn

Lẩu gà chua cay là món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa các hương vị chua, ngọt và cay nồng. Với những miếng gà mềm ngọt hòa quyện cùng dứa, cà chua và me, tạo nên một nồi lẩu đậm đà, dễ ăn nhưng không kém phần hấp dẫn.

Trước tiên, bạn hãy phi thơm hành tím và tỏi băm rồi cho cà chua vào xào đến khi chín mềm. Sau đó, thêm dứa vào đảo trong khoảng 2 phút và đổ 2 lít nước vào nồi đun sôi. Khi thấy nước sôi, cho nước cốt me và thịt gà vào đun khoảng 20 phút đến khi thịt chín mềm. Nếm nếm gia vị gồm nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị của gia đình bạn. Nếu muốn cay thêm thì có thể cho sa tế vào nước lẩu.

>> Xem chi tiết: 3 cách nấu lẩu gà chua cay ngon, ngọt nước, dễ làm chuẩn vị nhà hàng

Lẩu gà chua cay (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà lá giang

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
20 phút	60 phút	4 người ăn

Lẩu gà lá giang là món ăn dân dã nhưng lại hấp dẫn nhiều người bởi vị chua thanh mát của lá giang, kết hợp với thịt gà ngọt mềm. Cách làm lẩu gà lá giang không quá phức tạp, bạn cũng có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà chỉ với những nguyên liệu dễ tìm như gà, lá giang, sả, ớt,... 

Sau khi sơ chế thịt gà, bạn cho vào chảo và xào sơ cho thịt săn lại. Tiếp đến, đổ nước vào nấu thịt gà và nấu khoảng 20 phút cho thịt chín mềm rồi vò nát lá giang cho vào nồi và nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt gà chín mềm hoà quyện cùng nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ, tạo ra hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác.

>> Tìm hiểu chi tiết: Cách làm lẩu gà lá giang nóng hổi, thơm ngon đậm vị

Lẩu gà lá giang (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà thập cẩm

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
30 phút	50 phút	4 người ăn

Lẩu gà thập cẩm có nhiều cách nấu khác nhau tùy theo khẩu vị của từng người. Sự kết hợp giữa thịt gà và nhiều nguyên liệu khác như nấm, khoai môn, rau củ hoặc thêm các loại hải sản đã tạo nên một món lẩu vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Một bí quyết giúp món lẩu gà thập cẩm ngon đó là nước dùng phải được ninh từ xương gà để có độ ngọt thanh tự nhiên. 

Cách làm lẩu gà thập cẩm rất đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế gà và ướp với chút đường, hạt nêm và rượu trắng rồi đem đi xào đến khi thịt săn. Sau đó, cho khoảng 1,5 lít nước dùng xương gà vào và nấu khoảng 10 phút. Tiếp đến, cho các nguyên liệu vào và nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành.

>> Xem chi tiết: Cách nấu lẩu gà thập cẩm thơm ngon, người lớn và trẻ nhỏ ai cũng mê

Lẩu gà thập cẩm (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà lá é

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
20 phút	40 phút	4 người ăn

Lẩu gà lá é là món ăn đặc sản của Phú Yên với hương vị đặc trưng từ lá é the mát, hoà quyện cùng vị ngọt thanh của nước hầm gà và chút cay nồng của ớt hiểm. Để chế biến món lẩu gà này, trước tiên bạn cần phi thơm hành tím và sả băm nhỏ. Sau đó, cho gà đã ướp vào xào cho săn lại rồi đổ nước sôi vào nấu khoảng 15 phút. 

Tiếp theo, thêm măng chua vào nấu thêm 20 phút và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Món lẩu gà lá é có thể ăn kèm với bún tươi hoặc mì và chén muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

>> Tìm hiểu chi tiết: Cách nấu lẩu gà lá é ngon đậm vị, ăn là mê

Lẩu gà lá é (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà ớt hiểm

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
15 phút	60 phút	4 người ăn

Lẩu gà ớt hiểm là món khoái khẩu của nhiều người thích ăn cay và rất thích hợp ăn vào những ngày trời trở lạnh. Công thức nấu lẩu của món ăn này cần có gà ta, ớt hiểm, hành tây, tỏi, kỷ tử,... và các gia vị để nêm nếm cho nước dùng. Thịt gà sau khi sơ chế sẽ được ướp từ 15 - 20 phút cho thấm gia vị rồi đem chiên sơ. 

Sau đó, cho gà vào nồi nước dùng cùng với ớt, sả, kỷ tử và nêm nếm vừa ăn là hoàn thành. Thịt gà thơm mềm, nước dùng ngọt thanh, cay vừa phải sẽ kích thích vị giác, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người thưởng thức.

>> Xem chi tiết: 2 cách nấu lẩu gà ớt hiểm cay nồng, thơm ngon

Lẩu gà ớt hiểm (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà măng cay

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
15 phút	30 phút	4 người ăn

Một nồi lẩu gà măng cay nóng hổi chắc chắn sẽ là gợi ý lý tưởng cho những ngày trời mưa lạnh, với hương vị đậm đà, chua nhẹ và cay nồng. Để nấu được một nồi lẩu gà thơm ngon, trước tiên bạn cần phi thơm hành tím, tỏi và ớt băm nhỏ. Tiếp đến, cho thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi thịt săn và đổ 2 lít nước lọc vào. 

Đun trong khoảng 15 - 20 phút cho thịt gà chín mềm rồi thêm măng chua và nấm rơm vào nồi, nấu thêm 5 - 10 phút nữa cho các nguyên liệu này chín và nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Bạn có thể thêm ít hành lá, rau ngò om cắt nhỏ lên trên để tăng thêm sự hấp dẫn cho món lẩu.

>> Xem chi tiết: Cách nấu lẩu gà măng cay thơm ngon, đậm vị, dễ làm

Lẩu gà măng cay (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà thuốc bắc

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
30 phút	60 phút	4 người ăn

Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà thơm ngon và các loại thảo dược quý trong y học cổ truyền đã tạo nên một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Lẩu gà thuốc bắc không chỉ có hương vị đậm đà, đặc trưng của các nguyên liệu như táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện lưu thông khí huyết, tăng cường sức đề kháng.

Trước khi nấu lẩu, bạn cần hầm xương gà khoảng 1 tiếng để nước dùng có vị ngọt tự nhiên. Sau đó vớt xương gà ra, cho củ cải trắng, bắp, nấm hương, thịt gà, táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm vào nồi. Đun đến khi nước sôi lên lại thì nêm nếm với gia vị cho vừa ăn và nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp. Đừng quên chuẩn bị thêm 1 chén muối tiêu chanh để chấm gà, giúp cho miếng thịt gà thêm đậm đà và tròn vị.

>> Tìm hiểu chi tiết: Cách nấu lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng

Lẩu gà thuốc bắc (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà măng chua

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
30 phút	50 phút	4 người ăn

Món lẩu này có nước dùng thanh mát, thịt gà mềm ngọt, kết hợp với măng chua giòn sần sật, mang đến sự cân bằng hương vị, ngon khó cưỡng. Sau khi sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, bạn ướp gà với hạt nêm, tỏi băm và tiêu xay. Tiếp đến là phi thơm hành tím và sả băm rồi cho toàn bộ phần thịt gà đã ướp vào xào sơ khoảng 5 phút. 

Sau đó, cho măng chua và nấm hương vào xào cùng rồi đổ 1,5 lít nước lọc vào rồi nấu đến khi sôi. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, cho phần hành lá cắt nhuyễn vào rồi tắt bếp là hoàn thành. Món lẩu gà măng chua có thể ăn kèm với bún tươi hoặc mì, các loại rau như rau muống, rau đắng và chén muối ớt chanh để tăng thêm sự hấp dẫn.

>> Xem chi tiết: Cách nấu lẩu gà măng chua thơm ngon, dễ làm, ăn là ghiền

Lẩu gà măng chua (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà nấm

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
15 phút	50 phút	4 người ăn

Nếu bạn không thể ăn cay và chua thì lựa chọn lẩu gà nấm là hợp lý cho những ngày trời se lạnh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ xương và rau củ quả, thịt gà mềm dai và thấm gia vị, rất cuốn hút, khiến bạn ăn hoài không thể ngừng đũa được. 

Cách làm lẩu gà nấm cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần sơ chế các nguyên liệu sao cho sạch sẽ rồi cho vào nồi nước dùng và nấu đến khi các nguyên liệu chín rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Bạn nên dùng xương gà hoặc xương ống heo và ninh trong khoảng 1 tiếng để nước dùng ngọt tự nhiên mà không cần nêm nếm đường.

>> Tìm hiểu chi tiết: Cách nấu lẩu gà nấm ngon, chuẩn vị nhà hàng cho cả gia đình

Lẩu gà nấm (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà nước dừa

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
30 phút	40 phút	4 người ăn

Lẩu gà nước dừa là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đậm đà, ngọt thanh và béo ngậy. Cách nấu lẩu gà nước dừa không quá phức tạp, thịt gà sau khi sơ chế xong thì chặt miếng vừa ăn và ướp cùng nước mắm, muối, tiêu xay.

Sau khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị, cho thịt gà vào xào đến khi săn lại thì đổ nước dừa và nước lọc vào và nấu trong 15 phút với lửa vừa. Để phần nước dùng trong hơn, bạn hãy thường xuyên vớt bỏ phần bọt trong quá trình nấu.

>> Tìm hiểu chi tiết: Cách nấu lẩu gà nước dừa dễ làm, ngon ngọt chuẩn vị Hải Nam

Lẩu gà nước dừa (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà ngải cứu

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
10 phút	40 phút	4 người ăn

Món lẩu gà ngải cứu không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt thích hợp với cả những ngày có tiết trời nóng bức và se lạnh. Vị ngọt của thịt gà cùng mùi hương đặc trưng của ngải cứu và một số vị thuốc Bắc tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món lẩu này.

Thịt gà sau khi sơ chế sạch sẽ thì tiến hành nấu nước dùng, cho thịt gà và lòng gà vào nồi cùng 1.5 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi, cho các vị thuốc Bắc (kỷ tử, táo đỏ,...) vào, hạ nhỏ lửa và đun khoảng 20 phút. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đập trứng vịt lộn vào nồi nước đang sôi và đun thêm một lúc nữa là có thể thưởng thức.

>> Xem chi tiết: Cách nấu lẩu gà ngải cứu tẩm bổ, ngon đúng vị

Lẩu gà ngải cứu (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà hầm sả

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
15 phút	50 phút	4 người ăn

Nếu bạn cảm thấy chán với các món gà luộc, gà kho hay gà chiên thì có thể làm món lẩu gà hầm sả để thay đổi khẩu vị và chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm ngọt và hương vị đặc trưng của sả, món ăn này chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. 

Đầu tiên, bạn làm sạch và chặt gà thành các miếng vừa ăn, ướp cùng muối, tiêu, hành tím và sả băm. Tiếp theo, cho thịt gà vào nồi đảo đều tay đến khi săn lại thì đổ lít nước nước và sả đập dập vào nồi. Đun đến khi sôi thì cho nấm rơm và nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

>> Tìm hiểu chi tiết: Cách nấu lẩu gà hầm sả ngon dễ làm, thịt gà dai đậm vị

Lẩu gà đen (lẩu gà ác)

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
20 phút	60 phút	4 người ăn

Lẩu gà ác được xem là một món ăn tẩm bổ cao cấp, bởi gà ác có hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon đặc biệt. Thịt gà ác thường được nấu cùng các vị thuốc hay nấm tăng tính bồi bổ, phục hồi sức khoẻ. Đặc biệt, phần nước lẩu được ninh từ xương gà và các loại thảo mộc như hạt sen, gừng, kỷ tử, táo đỏ,... tạo nên hương vị thanh ngọt, thơm lừng.

Cách làm lẩu gà ác khá đơn giản, trước tiên hãy cho gà, gừng đập dập và các loại thuốc bắc đã vào nồi. Sau đó, đổ 2 lít nước vào và hầm trong khoảng 1 – 1.5 tiếng. Nhớ vớt bọt trong quá trình hầm để nước dùng trong hơn. Sau khi gà đã mềm, nêm nếm gia vị với muối, hạt nêm và tiêu xay sao cho vừa ăn.

>> Xem chi tiết: Công thức nấu lẩu gà đen (gà ác) ngon đậm đà, siêu bổ dưỡng

Lẩu gà ác (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà chanh ớt

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
10 phút	40 phút	4 người ăn

Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến không quá phức tạp, lẩu gà chanh ớt nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của chanh, cay nồng của ớt và ngọt dịu từ thịt gà đã tạo ra một món ăn thơm ngon, kích thích vị giác. 

Đầu tiên, hãy phi thơm hành tím băm, gừng lát và sả đập dập cho đến khi dậy mùi. Sau đó, cho phần thịt gà đã chặt vào xào săn cùng một ít hạt nêm, nước mắm để thịt ngấm gia vị. Tiếp đến, đổ khoảng 2 lít nước vào nồi và đun lửa vừa khoảng 30 – 40 phút để thịt gà chín mềm và nước ngọt thanh. Khi thịt gà đã chín, thêm nước cốt chanh và ớt cắt lát vào, nêm nếm lại với muối, đường, nước mắm, hạt nêm sao cho vừa ăn rồi nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

>> Xem chi tiết: Cách nấu lẩu gà chanh ớt ngon, đậm vị và dễ làm tại nhà

Lẩu gà chanh ớt (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà lá quế

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
20 phút	50 phút	4 người ăn

Trong ẩm thực Việt, lá quế thường được ăn kèm với nhiều món như phở hay bún, nhưng khi kết hợp với lẩu gà thì nó lại mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới. Khi nhúng lá quế vào nước lẩu, hương thơm lan toả, kích thích vị giác khiến ai cũng muốn nhanh chóng ngồi vào bàn ăn để thưởng thức. 

Gà sau khi sơ chế sạch thì chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hành và tỏi băm, bột ngọt, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay. Sau đó cho thịt gà vào nồi xào săn lại, thêm nước dừa và nước lọc vào và nấu khoảng 30 phút đến khi thịt gà chín mềm. Tiếp tục, cho măng đã luộc và lá quế vào nấu thêm 3 - 5 phút nữa rồi tắt bếp.

>> Tìm hiểu chi tiết: Cách nấu lẩu gà lá quế thơm ngon, ngọt nước, siêu dễ làm

Lẩu gà lá quế (Nguồn: Sưu tầm)

Lẩu gà nòi

Chuẩn bị	Chế biến	Dành cho
30 phút	50 phút	4 người ăn

Món lẩu này thường sử dụng những con gà nòi có thớ thịt săn chắc, ít mỡ, vị dai ngọt tự nhiên. Thịt gà được chặt miếng, ướp cùng sả, ớt, gừng rồi xào sơ trước khi cho vào nồi lẩu. Nước dùng được nấu từ xương gà hoặc xương ống heo, thêm hành tím và táo tàu để tăng độ ngọt và hương vị đậm đà. Rau nhúng ăn kèm tùy sở thích, có thể là rau muống, rau nhút hay các loại nấm như nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà,...

>> Xem chi tiết: Học cách nấu lẩu gà nòi (gà chọi, gà đá) đơn giản, ngon khó cưỡng

Lẩu gà nòi (Nguồn: Sưu tầm)

Bí kíp hay để món lẩu gà ngọt nước và tròn vị hơn

Cách chọn gà và các nguyên liệu nấu lẩu chất lượng, tươi ngon

Để món lẩu gà thơm ngon và trọn vị, việc chọn gà tươi ngon và các nguyên liệu chất lượng là rất quan trọng.

• Nên ưu tiên chọn những con gà có mỏ sắc nhọn, màu sáng bóng, không có dấu hiệu chảy nhớt. Chân gà phải thon, thẳng và không có vết thương hay màu sắc lạ. Khi vạch lông, da gà mỏng, mềm và thịt săn chắc, không bị nhão hay có đốm lạ.
• Nếu mua gà làm sẵn, bạn nên chọn gà có da màu vàng nhạt, chỉ đậm ở phần ức và cánh. Thịt gà tươi ngon sẽ có màu đỏ hồng, không có mùi hôi và không có dấu hiệu nhão hay tái xanh. Để kiểm tra chắc chắn hơn, bạn có thể dùng tay ấn vào đùi, nếu thịt đàn hồi tốt thì có nghĩa là thịt gà tươi mới.
• Đối với xương gà để hầm làm nước dùng, nên chọn xương có màu hồng nhạt, thịt bám chắc vào xương, không có mùi hôi hoặc mùi lạ. Nếu mua xương gà đông lạnh, hãy kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng trên bao bì để đảm bảo chất lượng. 
• Các loại nấm ăn kèm: Chọn nấm có màu sắc tươi mới, không dập nát, mùi thơm đặc trưng và không có mùi ôi, mốc. Thân nấm chắc chắn, bề mặt không nhớt hoặc xuất hiện đốm, vết thâm, nhăn trên mũ nấm. 
• Các loại rau nhúng lẩu: Nên ưu tiên rau tươi, có nguồn gốc rõ ràng, không bị héo úa hay sâu bệnh. Hãy rửa rau thật kỹ bằng nước muối hoặc dung dịch rửa rau trước khi dùng. 

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn thịt gà tươi ngon, rau củ quả chất lượng và uy tín để nấu lẩu thì hãy đến với AEONESHOP. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đầy đủ các loại thịt gà tươi ngon, gia vị chất lượng, những loại rau nhúng được chọn lọc kỹ lưỡng từ những nhà cung cấp đáng tin cậy. AEONESHOP cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, giúp bạn yên tâm chế biến những món lẩu gà thơm ngon cho gia đình và bạn bè.

Mẹo hay để nước lẩu gà trong và ngọt nước

Để nước lẩu được trong và đẹp mắt hơn, bạn nên biết những bí quyết dưới đây:

• Chọn xương gà tươi, chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó hầm xương với lửa nhỏ. Hạn chế đậy nắp kín và thường xuyên vớt bọt trên mặt nước. 
• Nên nêm nếm gia vị vừa phải, tránh quá mặn vì khi nhúng nguyên liệu, nước lẩu sẽ đậm hơn do các nguyên liệu tiết ra.

Bí quyết pha nước chấm lẩu gà thơm ngon, chuẩn vị

Để pha được chén nước chấm lẩu gà ngon, chuẩn vị, bạn có thể áp dụng công thức với tỷ lệ: ½ thìa đường, 1 thìa bột canh, ½ bột ngọt, 2 thìa nước cốt canh và lá chanh thái nhỏ. Sau đó dùng muỗng khuấy đều là bạn đã có được chén nước chấm “thần thánh” để ăn kèm với gà rồi.

Một số câu hỏi thường gặp về lẩu gà

Món lẩu gà ăn kèm với rau gì hợp?

Bên cạnh các loại gia vị nấu lẩu thì rau ăn kèm là thứ không thể thiếu khi ăn lẩu gà, vừa giúp chống ngán lại còn tăng thêm hương vị. Rau ăn kèm lẩu gà khá đa dạng như xà lách xoong, rau đắng, cải xanh, bắp chuối, rau muống, bắp cải, ngải cứu, bông súng, các loại nấm,...

Mẹ bầu có ăn lẩu gà được không?

Mẹ bầu có thể ăn lẩu gà, vì thịt gà chứa nhiều protein, acid amin, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý chọn các nguyên liệu tươi ngon, nấu chín kỹ để tránh vi khuẩn có hại. Hạn chế các gia vị cay nóng như ớt, tiêu và gừng để bảo vệ dạ dày, tránh làm tăng thân nhiệt. 

Cách để bảo quản nước lẩu gà khi không dùng hết?

Nếu nước lẩu gà không dùng hết, bạn hãy để nguội hoàn toàn, chia vào các hộp nhỏ hoặc khay đá, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 - 4 ngày hoặc ngăn đông tối đa 3 tháng. Khi cần sử dụng, hãy lấy lượng nước dùng cần thiết ra, để rã đông trong ngăn mát hoặc sử dụng lò vi sóng. Sau đó đun sôi lại nước lẩu trước khi thêm các nguyên liệu khác.

Trên đây là những công thức nấu lẩu gà thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ biết thêm nhiều cách chế biến lẩu gà ngon phù hợp với khẩu vị của cả gia đình để cùng với các thành viên thưởng thức nồi lẩu nóng hổi, bổ dưỡng trong những ngày cuối tuần.