9 Cách Làm Salad Trộn Mayonnaise Siêu Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Salad trộn mayonnaise không chỉ thơm ngon, tươi mát mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ trái cây, rau củ, thịt. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những món khai vị, các bữa ăn nhẹ. Hãy cùng AEONESHOP tìm hiểu 9 cách làm salad mayonnaise đơn giản mà siêu ngon ngay tại nhà thông qua bài viết dưới đây nhé!

MỤC LỤC BÀI VIẾT 1. Cách làm salad trộn thịt bò với sốt mayonnaise 2. Cách làm salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise 3. Cách làm salad trộn dưa chuột sốt mayonnaise 4. Cách làm salad rau xà lách trộn mayonnaise 5. Cách làm salad rau mầm trộn sốt mayonnaise 6. Cách làm salad ức gà sốt mayonnaise 7.  Cách làm salad thanh cua, rong nho trộn mayonnaise 8. Cách làm salad mayonnaise trộn trứng cá hồi 9. Cách làm salad hoa quả với sốt mayonnaise

Cách làm salad trộn thịt bò với sốt mayonnaise

Salad trộn thịt bò với số mayonnaise là sự kết hợp hoàn hỏa giữa vị béo ngậy của sốt mayonnaise, vị ngọt mềm của thịt bò cùng vị giòn tươi của rau củ.

Nguyên liệu:

• 200g thịt bò thăn.
• 50g rau xà lách xoăn
• 100g rau xà lách tím
• 2 trái dưa leo
• 1 quả cà chua lớn, 10 quả cà chua bi
• 1 củ hành tây.
• Tỏi băm
• Gia vị: Muối, tiêu, dầu olive, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, bột năng, nước tương, tương cà, tương ớt

Các nguyên liệu làm Salad trộn thịt bò với số mayonnaise (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm các công thức món ăn khác với thịt bò:

• Cách nấu bún bò Huế ngon, chuẩn vị dễ làm tại nhà
• Cách nấu lẩu đuôi bò chuẩn vị và mềm ngon
• Cách nấu lẩu bò thơm ngon, hương vị đậm đà khó cưỡng
• Cách nấu bò sốt vang mềm tan, đậm vị, thơm ngon khó cưỡng

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò bạn rửa sạch, cắt thành những lát nhỏ vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với 1 muỗng canh tỏi băm, 15g tiêu, 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê dầu olive và 1 muỗng canh bột năng trong 20 phút để thịt được thấm gia vị.
• Dưa leo rửa bớt mủ rồi cắt thành từng lát mỏng. Cà chua rửa sạch, thái làm đôi rồi thái thành lát mỏng vừa ăn. Làm tương tự với cà chua bi.
• Ngâm rau xà lạch với nước muối loãng 15 phút cho sạch rồi rửa lại 2-3 lần, sau đó thái thành từng khúc với chiều dài từ 3 - 4cm.
• Hành tây lột vỏ, rửa lại rồi thái lát mỏng, bạn nên ngâm hành tây với nước đá để giúp loại bỏ mùi hăng và giữ được độ giòn.

Bước 2: Trộn salad 

• Pha sốt mayonnaise bằng cách cho 4 muỗng canh mayonnaise, 15g muối, 1/2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê dầu olive, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh rồi chộn đều tạo thành một hỗn hợp sánh mịn.
• Bắt chảo lên bếp, thêm một ít dầu olive vào trong chảo. Sau khi dầu nóng, bạn xào thịt bò đã ướp với lửa lớn đến khi thịt chín đều.
• Trộn đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trong một chiếc tô lớn, rồi thêm hỗn hợp sốt mayonnaise vừa chuẩn bị lên bề mặt. 

Salad trộn thịt bò với sốt mayonnaise tươi ngon, bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise

Salad bắp cải tím trộn mayonnaise có màu sắc bắt mắt, giàu chất sơ và vitamin. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa khai vị nhẹ nhàng tại các buổi tiêc, hội họp gia đình.

Nguyên liệu:

• 300g bắp cải tím.
• 1 củ cà rốt.
• 1 củ hành tây
• Gia vị: Muối, tiêu, dầu olive, giấm táo, sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt.

Các nguyên liệu làm Salad bắp cải tím trộn mayonnaise (Nguồn: Sưu tầm)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bắp cải tím bỏ lá già, thái nhỏ và đem ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước.
• Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái chỉ với độ đài khoảng 4 - 5 cm. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, cắt làm đôi và thái thành từng lát mỏng. Ngâm cà rốt và hành tây trong nước đá để rau củ giữ được độ giòn

Bước 2: Trộn salad

• Pha công thức trộn salad theo công thức: 6 muỗng canh sốt mayonnaise, 20g muối, 15g tiêu, 1 muỗng canh dầu olive, 1/2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng chà phê giấm táo rồi trộn đều đến khi thu được một hỗn hợp sánh, mịn có màu hồng cam đẹp mắt.
• Tiếp tục cho bắp cải tím, cà rốt, hành tây vào một tô lớn rồi thêm vào một lượng sốt vừa đủ. Dùng đũa trộn đều để cho các nguyên liệu đều thấm sốt. 
• Trình bày salad bắp cải sốt mayonnaise cùng một chút mè rang lên trên giúp món ăn thêm đẹp mắt.

Salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise đơn giản, dễ làm (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad dưa chuột trộn sốt mayonnaise

Salad dưa chuột trộn mayonnaise với vị thanh mát, giòn ngon rất thích hợp làm món khai vị trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:

• 3 quả dưa chuột, 
• 150g xà lách giòn
• 1 trái cà chua lớn, 10 trái cà chua bi
• 2 quả trứng gà
• Gia vị: Sốt mayonnaise, muối, tiêu, đường, nước cốt tắc, dầu oliu, tương ớt, tương cà.

Một số nguyên liệu làm Salad dưa chuột trộn mayonnaise (Nguồn: Sưu tầm)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch dưa chuột và thái lát mỏng, bạn có thể bỏ ruột nếu không thích ăn phần hạt.
• Rau xà lách rửa sạch, loại bỏ những lá héo. Sau đó, ngâm nước muối loãng trong 10 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch, để khô ráo.
• Cà chua rửa sạch. Đối với quả cà chua lớn, bạn thái lát mỏng vừa ăn, cà chua bi cắt làm đôi.
• Trứng gà đem đi luộc chín, đợi nguội rồi bóc vỏ và cắt thành múi cau.

Bước 2: Trộn salad 

• Chuẩn bị sốt mayonnaise để trộn salad bằng cách thêm lần lượt 2 muỗng canh mayonnaise, 15g muối, 1/2 muỗng tương cà, 1/2 muỗng tương ớt, 2 muỗng cà phê dầu olive, 3 muỗng cà phê nước cốt tắc vào một chiếc bát và trộn đều đến khi thu được hỗn hợp sánh, mịn.
• Tiếp theo cho lần lượt dưa chuột, xà lách, cà chua vào một chiếc tô lớn. Tiếp tục thêm một lượng sốt vừa đủ và bắt đầu trộn cho đến khi dưa chuột, xà lách và cà chua đều thấm sốt. 
• Bạn thêm trứng gà lên trên bề mặt của salad là hoàn thành món salad trộn dưa chuột sốt mayonnaise.

Salad dưa chuột trộn sốt mayonnaise tươi mát, thích hợp với ngày hè nóng bức. (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad rau xà lách trộn mayonnaise

Salad rau xà lách trộn mayonnaise là một món ăn đơn giản, dễ thực hiện và rất phù hợp với người đang ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng.

Nguyên liệu:

• 150g xà lách giòn
• 100g cà chua bi
• 100g thịt ba chỉ xông khói
• Gia vị: Sốt mayonnaise, dầu olive

Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad rau xà lách trộn mayonnaise (Nguồn: Sưu tầm)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rau xà lách cắt rễ, loại bỏ lá úa rồi rửa sạch với nước, cắt khúc vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi.
• Thịt ba chỉ xông khói thái thành từng khúc khoảng 4 - 5 cm, sau đó đem đi áp chảo đến khi vàng, vớt ra cho ráo dầu

Bước 2: Trộn salad

Lần lượt cho rau xà lách, cà chua bi và thịt ba chỉ áp chảo lần lượt vào một tô lớn. Tiếp theo cho vào tô 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng cà phê dầu olive và trộn đều để cách nguyên liệu thấm sốt, cho salad ra dĩa và thưởng thức.

Salad rau xà lách trộn với sốt mayonnaise đơn giản, ngon miệng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad rau mầm trộn sốt mayonnaise

Rau mầm có vị hơi hăng nhẹ nhưng rất thanh mát, rất thích hợp làm nguyên liệu để làm salad rau mầm trộn sốt mayonnaise.

Nguyên liệu:

• 200g rau mầm
• 1 quả táo.
• 10 quả cà chua bi
• Gia vị: Muối, tiêu, giấm táo, mật ong, dầu olive, sốt mayonnaise.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad mầm trộn sốt mayonnaise (Nguồn: Sưu tầm)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm rau mầm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch.
• Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Trộn salad

• Trộn đều 3 muỗng cà phê sốt mayonnaise, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê giấm táo, 1 muỗng cà phê dầu olive và 2 muỗng cà phê mật ong để làm sốt.
• Cho rau mầm, cà chua bi và táo trộn với hỗn hợp sốt vừa pha để các nguyên liệu thấm đều, sau đó trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Salad trộn rau mầm trộn sốt mayonnaise tươi mát, giòn ngọt (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad ức gà sốt mayonnaise

Salad ức gà sốt mayonnaise không chỉ thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đây là món ăn yêu thích của những người đang ăn kiêng hoặc cần kiểm soát cân nặng.

Nguyên liệu:

• 150g ức gà
• 100g rau diếp
• 200g rau xà lách giòn
• 50g bắp ngọt tách hạt
• 1 quả cà chua
• Gia vị: sốt mayonnaise, tiêu, muối, nước cốt chanh, dầu olive, tương ớt, tương cà.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad ức gà sốt mayonnaise (Nguồn: Sưu tầm)

>> Nấu gì ngon với thịt gà?

• Cách nấu lẩu gà lá giang thơm ngon, nước dùng đậm đà
• Cách nấu lẩu gà ớt hiểm thơm ngon, cay nồng khó cưỡng
• Cách nấu cà ri gà thơm ngon, chuẩn vị, siêu hấp dẫn

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Dùng chanh và muối hột chà xát lên bề mặt thịt gà để loại bỏ mùi hôi rồi rửa sạch với nước. Sau đó, bạn luộc thịt gà trong khoảng 15 phút, đợi nguội rồi xé miếng nhỏ vừa ăn.
• Rau diếp và xà lách rửa sạch, thái thành từng khúc. Cà chua rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Trộn salad

• Pha sốt trộn salad theo công thức sau: 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 15g muối, 10g tiêu,1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng cà phê dầu olive, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh. Sau đó trộn đều hỗn hợp đến khi tạo gia vị tan hoàn toàn.
• Bỏ thịt gà xé , rau diếp, xà lách, cà chua và bắp ngọt tách hạt vào tô lớn với một lượng sốt vừa đủ đến khi các nguyên liệu đều thấm sốt. Trình bày ra dĩa và có thể bắt đầu thưởng thức ngay.

Salad trộn thịt gà với sốt mayonnaise hấp dẫn, bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad thanh cua, rong nho trộn mayonnaise

Salad thanh cua, rong nho trộn mayonnaise có vị tươi mát, mới lạ, mang đến những trải nghiệm thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 100g thanh cua
• 50g rong nho
• 200g xà lách giòn
• 1 củ cà rốt
• 150g cà chua bi
• 3 thìa sốt mayonnaise, nước cốt chanh

Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad mayonnaise thanh cua, rong nho (Nguồn: Sưu tầm)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rau xà lách giòn rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ và bào sợi. Cà chua bi rửa sạch với nước, cắt làm đôi.
• Rong nhỏ rửa nhiều lần với nước, sau đó ngâm trong đá lạnh đễ giữ được độ tươi, giòn ngọt khi ăn. 
• Thanh cua xé sợi nhỏ.

Bước 2: Trộn salad

• Cho vào bát 3 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê dầu me, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi khuấy đều sốt.
• Thêm xà lách, cà rốt vào tô lớn rồi đổ nước sốt vào để trộn đều. Sau đó, bạn tiếp tục thêm thanh cua, rong nho và cà chua bi vào sau, tiếp tục trộn nhẹ tay để nguyên liệu không nát.
• Cuối cùng, thêm 1 muỗng canh mayonnaise vào tô và trộn thật đều một lần nữa là hoàn thành.

Salad trộn thanh cua, rong nho trộn sốt mayonnaise lạ miệng, giòn tươi (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad mayonnaise trộn trứng cá hồi

Salad mayonnaise trộn trứng cá hồi hứa hẹn sẽ là một phiên bản biến tấu vừa lạ, vừa ngon miệng của salad.

Nguyên liệu:

• 100g trứng cá hồi
• 1 củ cà rốt
• 100g bắp cải tím
• 1 quả trứng gà
• Rau xà lách
• Mayonnaise, dầu olive, muối

Chuẩn bị nguyên liệu làm Salad mayonnaise trộn trứng cá hồi (Nguồn: Sưu tầm)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bắp tím được cắt sợi mỏng còn rau xà lách rửa sạch với nước muối loãng và để ráo nước sau khi cắt thành khúc vừa ăn.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi mỏng.
• Trứng gà luộc chín, lột vỏ, cắt khoanh tròn hoặc làm đôi tùy ý.
• Trứng cá hồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, khuấy nhẹ nhàng rồi vớt ra rửa sạch nhiều lần và để ráo.

Bước 2: Trộn salad

• Cho các nguyên liệu bao gồm: Rau xà lách, bắp cải và cà rốt vào tô lớn và cho 3 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng dầu olive và chút muối vào rồi trộn đều.
• Cho salad ra dĩa rồi mới đặt trứng cá hồi và trứng luộc lên trên cho đẹp mắt.

Salad mayonnaise trộn trứng cá hồi bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách làm salad hoa quả với sốt mayonnaise

Thay vì sử dụng các loại rau, củ quả thông thường để trộn salad, bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây tươi mát kết hợp cùng với sốt mayonnaise để tạo thành những món salad hoa quả với sốt mayonnaise hấp dẫn nhiều màu sắc.

Nguyên liệu: 

• 1 trái dưa lưới
• 200g cà chua bi
• 1 trái lê
• 1 trái táo
• 1/2 chén sốt mayonnaise
• Sữa chua không đường
• 1 muỗng đường cát
• Một vài giọt dầu olive

Nguyên liệu làm Salad mayonnaise hoa quả (Nguồn: Sưu tầm)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch tất cả các loại trái cây, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch.
• Gọt vỏ dưa lưới, lê và táo, sau đó cắt hạt lựu. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
• Để trái cây đã sơ chế trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng để giữ độ giòn.

Bước 2: Trộn salad

• Chuẩn bị phần sốt bằng cách trộn sốt mayonnaise, sữa chua không đường, dầu olive và đường theo định lượng đã chuẩn bị. Khuấy đều cho đường tan hết.
• Lấy trái cây đã làm lạnh ra, cho vào tô và trộn đều với phần sốt đã chuẩn bị, đảm bảo từng miếng trái cây đều phủ sốt.

Salad hoa quả với sốt mayonnaise bổ dưỡng, ngon miệng (Nguồn: Sưu tầm)

>> Xem thêm: 

• Cách nấu thịt đông truyền thống ngon, bóng mịn, siêu cuốn
• Cách luộc gà ngon, vàng ươm, chắc thịt và không bị nứt da
• 5 cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị, đậm đà, ngon khó cưỡng

Thưởng thức và bảo quản salad mayonnaise

Thời điểm thích hợp để thưởng thức salad mayonnaise

Salad mayonnaise nên dùng ngay sau khi chế biến để đảm bộ độ tươi của nguyên liệu. Đây là một món ăn rất thích hợp để làm bữa phụ hoặc món khai vị trong các bữa tiệc.

Gợi ý một số món ăn kèm với salad mayonnaise

Salad mayonnaise thường được sử dụng cùng với bánh mì nướng giòn hoặc các món thịt nướng như gà, bò hoặc cá hồi. Điều này giúp bữa ăn trở nên phong phú, đồng thời giúp giải ngấy khi phải ăn quá nhiều đạm, đồ ăn nhiều dầu mỡ.

Cách bảo quản salad mayonnaise để giữ được độ tươi ngon

Salad mayonnaise nếu chưa dùng hết nên được để trong hộp kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, thời gian bảo quản không nên quá 24 giờ vì có thể làm giảm độ tươi ngon của món salad.

Thời điểm thưởng thức và cách bảo quản salad tốt nhất (Nguồn: Sưu tầm)

AEONESHOP hy vọng bài viết giúp bạn thực hiện thành công cách làm salad mayonnaise thơm ngon và dễ dàng tại nhà! Hãy thử ngay để mang đến bữa ăn phong phú cho gia đình nhé! 

Ngoài ra, nguyên liệu để làm salad chủ yếu là các loại rau củ và hoa quả tươi sống, ăn trực tiếp không qua chế biến. Vì vậy, bạn nên chọn mua nguyên liệu ở những cơ sở uy tín. Tại AEONESHOP mỗi ngày đều cam kết cung cấp rau củ quả tươi ngon và trái cây chất lượng, giúp người tiêu dùng yên tâm sử dụng.